Cách làm chè trái cây

7466 2

Các nguyên liệu trong cá bữa ăn chính như: Thịt, cá, trứng,rau… cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì cuộc sống thì hoa quả chính là nguồn cung cấp các loại vitamin, chất sơ… để giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, chất béo, tinh bột…

Bên cạnh  những công dụng rất tốt cho sức khỏe thì hoa quả cũng là một trong những phương pháp làm đẹp vô cùng hiệu quả cho chị em phụ nữ nhé.  Ngoài việc bổ sung các vitamin, các chất dinh dưỡng của hoa quả thông qua ăn uống thì có thể dùng hoa quả để đắp mặt lạ, chiết suất thành các tinh chất để thoa lên da, tóc…

Chủ đề tham khảo :
Chè khúc bạch trái cây
Chè khúc bạch trái cây
Chè khúc bạch trái cây hay hoa quả thơm ngon từ lâu đã là món ăn được ưa chuộng, với hương vị thanh mát và giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trong mùa hè oi bức và nóng nực phải không bạn?
Hoa quả ngoài cách  ăn trực tiếp thì người ta còn chế biến chúng thành các món giải khát như: Sinh tố, siro, chè.

Hôm nay, Ngọc Trang sẽ giới thiệu đến các bạn món chè hoa quả. Món này làm cực kỳ đơn giản nhưng lại rất đẹp mắt và hấp dẫn vì màu sắc của các loại hoa quả được kết hợp trong một ly chè nhìn bắt mắt lắm đó.

cách làm chè trái cây

 Các bạn có thể làm theo hướng dẫn cách làm chè trái cây ngon dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • -          Nhãn tươi: 100g (Nếu không có nhãn thì dùng vải cũng được)
  • -          Dưa hấu: 200g
  • -          Dứa (thơm): 200g
  • -          Xoài chin: 150g
  • -          Mít múi: 100g
  • -          Dâu tây: 100g
  • -          Thanh long: 200g
  • -          Sữa tươi không đường: 150ml
  • -          Vani: 2 ống
  • -          Đường : 200g
  • -          Chanh: 2 quả
  • -          Dừa tươi 1 quả

Cách làm:

 Bước 1: Làm nước cốt dừa

-         Dừa đục lấy nước, tách cùi ra khỏi vỏ

-         Gọt bỏ phần vỏ mỏng màu nâu ở cùi dừa đi rồi thái cùi dừa thành miếng nhỏ cho vào máy sinh tố cùng với 200ml nước say thật nhuyễn, đổ ra túi lọc vắt lấy nước cốt

-         Đổ nước cốt vừa vắt vào nồi, thêm 150ml sữa tươi không đường và 50g bột năng khuấy đều cho bột tan hết rồi bật bếp đun sôi đến khi nước sánh lại thì cho thêm 2 ống vani vào và tắt bếp, cho xuống để nguội

 

cách nấu chè chuối nước cốt dừa 5

 

 Bước 2: Phần nước dừa tươi thì cho vào nồi cùng 200ml nước đun sôi cho thêm đường vừa ăn, tắt bếp để nguội

Có thể bạn quan tâm :
Chè sầu riêng
Chè sầu riêng
Sầu riêng là một loại quả có mùi thơm khá đặc biệt mà không phải ai cũng thích mùi thơm này. Có những người không thể ăn nổi ngay khi ngửi thấy mùi sầu riêng nhưng cũng có người lại bị chính cái mùi ấy làm cho mê mẩn.

cách làm chè trái cây 2

 Bước 3: Sơ chế trái cây

-          Mít: bỏ hạt rồi thái sợi nhỏ dài

-          Dưa hấu, xoài , thăng long: Đem gọt vỏ, thái miếng hạt lựu vừa ăn

-          Dứa: Mang gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng vừa ăn

-          Dâu tây: Bỏ cuống đi, rửa sạch, thái làm tư

-          Tranh: Cắt làm đôi, vắt lấy nước cốt

 

cách nấu chè hạt sen long nhãn 2

 

cách làm chè trái cây

 

 

cách làm chè trái cây 4 

 

 m   Bước 4: Bày chè ra ly

Đem hoa quả đã thái ra chia đều cho 6 cốc, nên sắp xếp các loại hoa quả xen kẽ nhau để màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Sau khi đã săp xếp  hoa quả thì bạn cho thêm mỗi ly chè :

-          Đầu tiên là : 6 thìa nước dừa tươi đã đun sôi

-          Nước cốt dừa: 3 thìa

-          Đá bào: 3 thìa

-          Nước cốt chanh: ½ thìa

-          Rải lên trên mặt mỗi cốc một ít dừa tươi bào sợi

Các bạn có thể tăng giảm lượng của các vị này theo sở thích nhé. Ngoài ra nếu các bạn thích ăn những loại hoa quả khác thì có thể thay thế hoặc thêm bớt.

Một chút bật mí nho nhỏ là bạn có thể sử dụng trái cây hay hoa quả nhập khẩu để làm món chè này thêm ngon và bổ dưỡng nhé

 

cách làm chè trái cây

 Chúc các bạn thành công với cách làm chè hoa quả và ngon miệng!

Bài viết hay:
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn là một món chè rất ngon và bổ dưỡng, thời xưa chè long nhãn nấu với hạt sen thường được sử dụng trong cung đình cho vua chúa. Hạt sen có tác dụng an thần, tốt cho người hay bị mất ngủ còn nhãn lòng cũng hỗ trợ trị các chứng mất ngủ, hồi hộp, thiếu máu, suy nhược cơ thể...
 

 

 

Nhận xét của bạn

Có 2 nhận xét về bài viết Cách làm chè trái cây

Hoài Thu · 28/09/2015 - 15:21:31

Các loại trái cây này có thể thay thế bằng loại trái cây khác được không nhỉ

Vân Anh · 28/09/2015 - 15:22:36

Cũng được đấy chứ

Nhận xét qua Facebook

Fanpage
Món ngẫu nhiên