Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng

1221 0

Trong những ngày hè nóng bức, đậu đen được biết đến như một món ăn tráng miệng mang tính giải nhiệt cao. Với vị thanh mát, thành phần có lợi cho sức khỏe, chế biến dễ dàng nó đã trở thành món ăn phổ biến và yêu thích của mọi lứa tuổi. Tuy nhiên hầu hết các bà nội trợ mới chỉ biết nấu loại chè này một cách truyền thống. Hôm nay, hãy cùng xem hướng dẫn cách nấu chè đậu đen nếp cẩm ngon, để làm mới loại nguyên liệu này nhé. Món chè hứa hẹn sẽ đem lại một hương vị mới lạ đồng thời cung cấp thêm một nguồn dinh dưỡng cao. 

Chủ đề tham khảo :
Chè đậu đen bột lọc
Chè đậu đen bột lọc
Cách nấu chè đậu đen bột lọc ngon nhất tại nhà không những đơn giản và nhanh mà còn đẹp mắt nữa. Đỗ đen kết hợp với bột lọc tạo nên bát chè bột lọc đậu đen trong suốt, vị thơm thơm bùi bùi tinh tế sẽ giúp đánh thức các giác quan của bạn

cách nấu chè đậu đen nếp cẩm

Nếp cẩm còn được gọi là “bổ huyết mễ” , đó loại thực phẩm rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Cách nấu chè đậu đen với nếp càng phát huy công dụng của nếp cẩm trong đó có rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cao giúp tiêu hóa tốt, trung bổ ích khí, bệnh về dạ dày, tá tràng, hơn thế món ăn này rất tốt cho máu huyết và tim mạch của bạn. 

Còn nữa những bạn nào muốn tăng cân thì rất hợp với món ăn này. Vậy còn chờ gì nữa ngay hôm nay bạn hãy sở hữu cho mình bí quyết nấu chè đậu đen nếp cẩm thôi nào. Các bạn cùng theo dõi các bước mà cachnauche.com đã thực hiện để biết cách chè đỗ đen nếp cẩm dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu

Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Đậu đen: 150 gam
  • Nếp cẩm: 100-150 gam
  • Nước sạch: 1,5 lít
  • Lá dứa: khoảng 10 cọng
  • Dường thốt nốt: 150-200 gam

Cách nấu

Khi đã chọn nguyên liệu xong bạn xem cách nấu chè đậu đen nếp cẩm chi tiết hơn nhé!

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Công đoạn đầu tiên của cách nấu chè đậu đen với nếp là phải vo đậu đen và nếp cẩm thật sạch

chè đậu đen với nếp

- Sau đó ngâm đậu trong vòng 2 tiếng, còn nếp để ráo nước

chè nếp đậu đen

Bước 2: Nấu đậu đen và nếp cẩm

- Các bạn cho đậu, nếp, lá dứa vào nồi nấu chung với nhau ninh mềm đậu đen và nếp cẩm

 

Có thể bạn quan tâm :
Chè đỗ đen nước cốt dừa
Chè đỗ đen nước cốt dừa
Cách nấu chè đỗ đen nước cốt dừa rất đơn giản, nếu bạn đã từng biết cách nấu chè đậu đen thông thường thì chỉ cần chú ý, quan sát kỹ một chút là có thể trổ tài tay nghề của mình rồi, hãy cùng mình theo dõi về công thức nấu chè này nhé!

 

nấu chè đậu đen và nếp

- Bạn có thể thử khi thấy đậu mềm rồi thì cho đường vào khuấy đều đun tiếp cho đường tan hết.(nếu các bạn thích ăn chè loãng thì cho ít nếp cẩm thôi nhé)

bí quyết nấu chè đậu đen nếp cẩm

- Chỉ cần tắt bếp là bạn đã hoàn thành công đoạn cuối cùng của cách nấu chè đỗ đen nếp cẩm rồi!

Thưởng thức

Các bạn múc chè đậu đen và nếp ra bát nếm thử xem thế nào nhé! Chắc hẳn là ngon tuyệt không chê vào đâu được. Hương vị thanh mát ngọt bùi của đậu đen hòa quyện cùng nếp cẩm béo ngậy làm ngây ngất lòng người.

Hy vọng với cách nấu chè đậu đen nếp cẩm này sẽ nhận được sự yêu thích của mọi người và sẽ được các bà mẹ nội trợ trong gia đình bổ sung vào công thức nấu ăn của mình ? Hãy thường xuyên truy cập cachnauche.com để học cách nấu thật nhiều chè với các loại đậu khác nhau nữa nhé! Chúc các bạn ngon miệng và thực hiện món ăn này thành công!

 

Xem thêm :
Chè đậu đen nha đam
Chè đậu đen nha đam
Chủ đề ngày hôm nay nói về cách nấu chè đậu đen nha đam hay cách nấu chè đỗ đen nha đam, nói đến đậu đen thì đã quá quen thuộc rồi phải không các bạn? Đó loại thực phẩm ngon miệng rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè nhiều người hay dùng để nấu những món ăn giải nhiệt cực kỳ hữu hiệu như món chè đậu đen với nha đam là món ăn giàu protein, vị thanh mát từ nha đam, bùi bùi từ đỗ đen kết hợp làm cho cơ thể sảng khoái trong những ngày nắng nóng.

 

Nhận xét của bạn

0 nhận xét về bài viết Cách nấu chè đậu đen nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng

Hoàng Thành · 12/07/2016 - 09:33:47

Đất á cát là gì vậy bạn, có phải chính là á cát mà bạn nói luôn đây không vậy?

Ngọc Trang · 12/07/2016 - 09:34:15

Đúng rồi bạn ơi, trong bài mình có nói đó, bạn xem lại na

KK · 12/07/2016 - 09:35:08

Có ai biết đất á cát ký hiệu tiếng anh là gì vậy không ta? Mình băn khoăn quá, tìm mãi mà không được, thường nó kí hiệu là gì nhỉ

Ngọc Trang · 12/07/2016 - 09:35:27

I don't nkow, khi nào có mình pm bạn nha

Nhận xét qua Facebook