Cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây ngon bổ giải nhiệt mùa hè

8086 0

Chào các bạn độc giả, mùa hè đã đến rồi chắc các bạn cũng đang muốn tìm và nấu những món ăn để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng này phải không? Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cách nấu chè đỗ đen sắn dây để bạn có thể thực hiện tại nhà.

Như chúng ta đã biết bột sắn dây có tác dụng điều hòa thân nhiệt chữa cảm sốt do phong nhiệt, cảm nắng sốt nắng, thân thể nhức mỏi,.v.v.  Không chỉ vậy đối với những người bị huyết áp cao uống làm giảm huyết áp điều chỉnh sức khỏe ổn định. Vậy khi bột sắn được kết hợp với đỗ đen thì sao?

Chủ đề tham khảo :
Chè đậu đen đường phèn
Chè đậu đen đường phèn
Cách nấu chè đậu đen đường phèn vừa dễ nấu lại sẵn nguyên liệu tại các chợ hay cửa hàng tạp hóa, bạn có thể dễ dàng mua nguyên liệu nấu và có thể thực hiện luôn. Cách nấu chè đậu đen với đường phèn cũng rất đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian là bạn có thể thưởng thức món chè ngon mát cùng gia đình hay bạn bè mỗi dịp gặp gỡ rồi!

  Các bạn cứ thử đi, mình chỉ bật mí một chút thôi! Còn rất nhiều tác dụng mà bạn không thể ngờ đấy! Giờ hãy vào bếp ngay để xem bí quyết cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây thơm ngon như thế nào nhé!

cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây ngon bổ giải nhiệt mùa hè

Nguyên liệu

Bí quyết quan trọng để thực hiện cách nấu chè đỗ đen sắn dây ngon chính là bước chọn nguyên liệu? Trước tiên hãy chọn những nguyên liệu thật ngon dưới đây.

  • Đậu đen: 300g (Khi mua đậu đen các bạn chọn hạt mẩy và tròn đều)
  • Bột sắn dây: 200g
  • Đường kính: 100g (tùy theo độ ăn ngọt)
  • Một thìa cà phê muối
  • Nước cốt dừa

cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây

Quy trình nấu

Đến bước thực hành quan trọng rồi các bạn đã chuẩn bị tất cả những gì cần thiết chưa? Hãy theo dõi để biết chi tiết cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây như thế nào nhé!

Bước 1: Ngâm đậu đen

Đậu đen đem vo thật sạch 2 - 3 lần, tiếp tục cho ngâm với một chút muối trong nước ấm khoảng 2 giờ. 

bí quyết nấu chè đậu đen nếp cẩm

Bước 2: Nấu đậu đen

Khi ngâm đỗ đen khoảng 2 tiếng thì cho đậu vào nồi bắc lên bếp ninh đến khi hạt đậu nứt vỏ thử đậu đã mềm thì các bạn cho đường vào khuấy để nhỏ lửa đun khoảng 15 phút cho đường ngấm vào đậu

Có thể bạn quan tâm :
Chè đậu đen nha đam
Chè đậu đen nha đam
Chủ đề ngày hôm nay nói về cách nấu chè đậu đen nha đam hay cách nấu chè đỗ đen nha đam, nói đến đậu đen thì đã quá quen thuộc rồi phải không các bạn? Đó loại thực phẩm ngon miệng rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè nhiều người hay dùng để nấu những món ăn giải nhiệt cực kỳ hữu hiệu như món chè đậu đen với nha đam là món ăn giàu protein, vị thanh mát từ nha đam, bùi bùi từ đỗ đen kết hợp làm cho cơ thể sảng khoái trong những ngày nắng nóng.

bí quyết nấu chè đỗ đen sắn dây

Bước 3: Hòa bột sắn dây nấu với đậu đen 

Hào tan bột sắn dây rồi từ từ đổ vào nồi chè để có độ sánh vừa phải, đợi chè sôi trở lại thì tắt bếp.

chè đậu đen sắn dây

Đây là công đoạn quan trọng trong cách nấu chè đỗ đen bột sắn dây, yếu tố quyết định sự thành công của món chè

Thưởng thức

Vậy là các quy trình thực hiện cách nấu chè đậu đen bột sắn dây đã hoàn thành rồi. Các bạn múc ra bát cho nước cốt dừa vào làm cho bát chè của chúng ta thêm phần thơm ngon và béo ngậy. Nếu thích các bạn có thể cho thêm ít đá hoặc để tử lạnh ăn sẽ rất ngon và mát.

Chỉ cần đơn giản thôi là chúng ta đã biết cách nấu chè đỗ đen sắn dây thơm ngon, bổ dưỡng, thanh nhiệt cơ thể, lại giàu chất xơ và protein rất tốt cho sức khỏe.

Hy vọng với bí quyết đã chia sẻ này sẽ giúp bạn nội trợ dễ dàng hơn. Hãy thực hành cùng chúng tôi nhiều hơn mỗi ngày nhé. Chúc các bạn thành công

Bài viết hay:
Chè đậu đen bột lọc
Chè đậu đen bột lọc
Cách nấu chè đậu đen bột lọc ngon nhất tại nhà không những đơn giản và nhanh mà còn đẹp mắt nữa. Đỗ đen kết hợp với bột lọc tạo nên bát chè bột lọc đậu đen trong suốt, vị thơm thơm bùi bùi tinh tế sẽ giúp đánh thức các giác quan của bạn.

Nhận xét của bạn

Có 0 nhận xét về bài viết Cách nấu chè đỗ đen với bột sắn dây ngon bổ giải nhiệt mùa hè

Nhận xét qua Facebook

Fanpage
Món ngẫu nhiên