Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

4309 0

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam với đường phèn có khó và hợp lí trong mùa hè không, thời tiết đã vào giữa hè rồi..! Làm sao để tránh được cái nắng của ngày hè oi ả này, nóng trong người làm cho người ta có cảm giác biếng ăn, cảm thấy mệt mỏi và khó chịu. Và một phần rất khó cho các chị em nội trợ là phải thay đổi khẩu phần ăn của gia đình sao cho hợp lý, cho nên ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn làm tự hạt sen, nha đam và đường phèn kết hợp đó là hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đậu xanh đường phèn và nha đam ngon mát

Chủ đề tham khảo :
Cách nấu chè hạt sen
Cách nấu chè hạt sen
Chè hạt sen là món ăn ngon, được người Việt Nam ưa thích đặc biệt là trong những ngày mùa hè nắng nóng oi bức. Ngoài chức năng là món ăn tinh thần, khi ăn chè hạt sen có tác dụng giải tỏa khó chịu, mệt mỏi, căng thẳng đặc biệt tốt đối với những người có triệu trứng mất ngủ. Biết được tác dụng kỳ diệu đó, vậy nên trong chuyên mục này mình xin chia sẻ cho các bạn tổng hợp các cách nấu chè hạt sen ngon nhất, các bí quyết làm chè hạt sen này được mình biên soạn và tổng hợp, cũng qua một số kinh nghiệm học hỏi được của mình nữa. Các bạn hãy cùng tìm hiểu và khám phá những bí quyết hay này nhé, nó thực sự hữu ích lắm đó!
Món chè hạt sen đỗ xanh nha đam đường phèn là món có rất nhiều thành phần bổ dưỡng, làm đẹp da, giải nhiệt cơ thể, tăng cường sức đề kháng, và đặc biệt trong trong hạt sen có chất rất tốt cho chị em đang mang thai và sau khi sinh, đường phèn thì rất tốt cho cổ họng và chữa ho cực kỳ hữu hiệu. Dưới đây là chi tiết cách làm chè hạt sen đỗ xanh nha đam đường phèn để các bạn theo dõi nhé!
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Nguyên liệu nấu

Những nguyên liệu cần thiết cho cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn rất đơn giản, cụ thể như dưới đây:

  • Nha đam tươi (hay gọi là lô hội) nguyên lá: 500 gam
  • Hạt sen tươi : 100 gam (có thể mua sẵn hạt đã lấy tim sen rồi)
  • Đường phèn bột: 100 gam
  • Đậu xanh: 200 gam
  • Sắn dây: 1 bát con
  • Chanh: 1/2 quả
  • Muối: 1 thìa cafe
  • Dầu chuối
  • Nước: 500 gam
Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Nguyên liệu

Quy trình nấu

Khi đã có đầy đủ nguyên liệu rồi, các bạn cùng theo dõi hướng dẫn cách nấu chè hạt sen đậu xanh đường phèn nha đam dưới đây:

Bước 1: Sơ chề đậu xanh

- Đậu xanh đã tách vỏ, ngâm trong nước khoảng 2 giờ, sau đó vo và đãi sạch

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Bước 2: Sơ chế nha đam

- Khi mua nha đam các bạn chọn những lá mập và tươi tách bỏ vỏ nha đam chỉ lấy lõi trắng bên trong (nhớ là không còn sót ít nhựa nào dích vào lõi nhé). Sau đó thái hạt lựu và rửa sạch cho hết nhớt, cho thêm ít muối rửa cho hết bị đắng.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Bước 3: Sơ chế hạt sen

- Tiếp tục các bạn sơ chế hạt sen bằng cách lấy bỏ tim sen (các bạn có thể dung hạt sen khô nhưng phải ngâm trước khi sơ chế nhé). Sau đó cho hạt sen vào nồi, cho khoảng 1 lít nước ninh cho mềm.

Có thể bạn quan tâm :
Chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ
Chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ
Trong loạt bài trước mình đã hưỡng dẫn các bạn rất nhiều món chè hạt sen kết hợp với nhiều hương vị khác nhau. Mỗi loại đem đến một hương vị đặc trưng riêng phải không nào! Và hương vị mà hôm nay mình muốn hướng dẫn các bạn đó là cách nấu món chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ bổ dưỡng và ngon mê ly luô
 

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Bước 4: Nấu chung hạt sen, đậu xanh với nha đam

- Đây là bước quan trong trong cách nấu chè hạt sen đỗ xanh nha đam đường phèn, khi hạt sen và đậu xanh đã chín mềm thì cho nha đam vào nấu cùng khoảng 10 phút.

- Lưu ý là các bạn hớt bọt cho nước của chè hạt sen nha đam được trong hơn nhé!

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Bước 4: Cho đường phèn

- Cuối cùng, khi nấu nha đam, đậu xanh chung với hạt sen được 10 pút thì cho đường phèn vào nấu tiếp khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Thưởng thức thành quả

Thế là cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn của chúng ta đã hoàn tất, các bạn múc ra bát để nguội rồi dùng thử xem hương vị như thế nào nhé! 

Nếu chưa ăn ngay các bạn để vào tủ lạnh ăn sẽ mát và ngon hơn. Còn bạn nào thích hương vị béo ngậy thì có thể thêm ít nước cốt dừa vào ăn cùng.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Các bạn thấy thế nào? Thật nhanh và đơn giản phải không? Nếu chúng ta chú ý một chút thì có thể làm rất nhiều món chè ngon trong mùa hè này để thiết đãi gia đình và bạn bè của mình rồi..! Chúc các bạn ngon miệng, khi dọc xong hãy bắt tay vào làm luôn nhé

  • Xem thêm :
    chè hạt sen với đường phèn
    chè hạt sen với đường phèn
    Chào các chị em, các bạn nội trợ yêu quý, ở những bài trước mình đã hướng dẫn các bạn cách nấu chè hạt sen và nha đam, chè hạt sen đậu xanh và một số loại khác ,..v..v.. Vậy các bạn đã thực hành đến đâu rồi..? Các bạn không nhớ thì hãy truy cập trang cachnauche.com để xem lại, nhớ là phải kiên trì để nấu thành công đãi cả nhà nhé. Ngày hôm nay mình sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách nấu một món chè rất đặc biệt đó là cách nấu chè hạt sen đường phèn cực ngon, hương vị thanh mát, dịu ngọt giúp thanh nhiệt, giải độc và đặc biệt có tác dụng trị ho cực kỳ hữu hiệu từ đường phèn.
     

Nhận xét của bạn

Có 0 nhận xét về bài viết Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam đường phèn ngon mát

Nhận xét qua Facebook

Fanpage
Món ngẫu nhiên