Cách nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

1236 0

Món chè khúc bạch trà xanh vừa thanh mát vừa thơm ngon thật khó cưỡng trong những ngày hè oi bức, tuy nhiên ngày nay những nỗi lo không an toàn khi ăn ở ngoài khiến bạn băn khoăn. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món chè khúc bạch trà xanh rất đơn giản ngay tại nhà, vừa đảm bảo an toàn lại có dịp trổ tài cùng gia đình và bạn bè.

Chủ đê tham khảo :
Chè khúc bạch thập cẩm
Chè khúc bạch thập cẩm
Chè khúc bạch thập cẩm từ lâu đã là món ăn được ưa chuộng với hương vị thanh mát, hấp dẫn luôn là lựa chọn cho ngày hè nóng nực. Thay vì nỗi lo an toàn thực phẩm khi ăn các món chè khúc bạch nhiều màu sắc tại các hàng quán, sau đây mình xin hướng dẫn bí quyết cách nấu chè khúc bạch thập cẩm rất tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon lại đảm bảo và an toàn.
 Các bạn ạ, theo như kinh nghiệm của mình thì cách làm món chè khúc bạch trà xanh đơn giản lắm, bạn chỉ cần chăm chỉ và cẩn thận làm theo các bước dưới đây bạn đã có thể thưởng thức bữa ăn chè khúc bạch hương vị trà xanh thơm ngon cùng gia đình mình rồi, hãy nghiên cứu và làm theo ngay nhé!
Cách nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Cách nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Lưu ý nho nhỏ: Dưới đây mình thực hiện cách nấu cho cả gia đình với 5 người ăn, tùy vào lượng người, bạn có thể tự chia nguyên liệu nhé

NGUYÊN LIỆU NẤU

Nguyên liệu cho cách nấu chè khúc bạch vị trà xanh mà mình hướng dẫn khá cầu kì đấy bạn ạ, hãy chuẩn bị đầy đủ các món dưới đây nhé:

  • Kem tươi: 500g
  • Sữa tươi (không đường): 500ml
  • Tinh dầu hạnh nhân: 20ml
  • Bột trà xanh:20g
  • Đường trắng:200g
  • Đường phèn: 200g
  • Bột gelatin: 50-80g
  • Hạnh nhân :50g
  • Nước lọc: khoảng 1,5L
  • Nhãn, vải tùy khẩu phần ăn

QUY TRÌNH NẤU

So với các món chè thông thường khác, cách làm chè khúc bạch vị trà xanh sẽ cầu kì hơn rất nhiều, nhưng đổi lại thì một món chè ngon, đẹp lại là món quà cho bạn và qia đình:

Bước1:

- Trước tiên, bạn hãy cho gelatin vào khoảng gần nửa lít nước, khấy đều cho mau tan. Để nhanh tan bạn có thể sử dụng nước ấm

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Bước 2:

- Chọn nhãn vải tươi và mọng quả sau đó bóc vỏ tách hạt. Sau đó nấu khoảng 2 lạng đường với 1 lít nước cho tan ra thì cho nhãn, vải vào. Bạn chú ý tắt bếp luôn để đảm bảo độ giòn nhé

Có thể bạn quan tâm :
Chè khúc bạch dâu tây
Chè khúc bạch dâu tây
Chè khúc bạch dâu tây là một trong những món ăn giải khát yêu thích cho ngày hè nóng bức được phổ biền thời gian gần đây. Chỉ cần rau câu, kem sữa, các loại hoa quả mùa hè và một ít hạnh nhân phủ lên trên bề mặt là bạn sẽ có món chè khúc bạch dâu dâu vừa ngon lại nhiều dinh dưỡng cho ngày hè nóng nực.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Bước 3:

- Tạo hỗn hợp kem và sữa tươi cùng đường trắng vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy thật đều tay

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Bước 4:

- Tiếp theo trong cách nấu chè khúc bạch trà xanh, bạn hãy hòa bột trà xanh với một ít nước cho tan ra sau đó cho cùng gelatin đã  hòa sẵn vào nấu cho sôi lên sau đó cho tinh dầu hạnh nhân vào và tắt bếp là được.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Bước 5:

- Hỗn hợp vừa nấu xong để nguội rồi đổ ra khuôn cho thật nguội thì cho vào tủ lạnh đến kh đông là được ( thường là 4,5 tiếng). Sau đó bỏ ra xắt miếng theo ý thích. Món chè khúc bạch trà xanh cơ bản đã hoàn thành.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Bước 6: 

- Kết thúc hướng dẫn cách làm chè khúc bạch trà xanh, bạn cần rang hạnh nhân sao cho vàng đều, rang ở mức lửa liu riu tránh để hạt cháy nhé

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

THƯỞNG THỨC

Như vậy, các bước trong bí quyết cách nấu chè chè khúc bạch trà xanh thơm ngon đã thực hiện xong, bây giờ bạn chỉ cần múc ra bát lần lượt một ít đá, khúc bạch và hoa quả kèm một ít hạnh nhân rắc phía trên nữa là sẽ có món chè khúc bạch ngon vị trà xanh ngon đúng ý.

Thưởng thức chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Món chè khúc bạch trà xanh rất bắt mắt và hấp dẫn phải không, vậy có lý gì chúng ta không vào bếp và thực hiện thôi nào!

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm:
Chè khúc bạch rau câu dẻo
Chè khúc bạch rau câu dẻo
Chè khúc bạch từ lâu đã trở thành món ăn thanh tao của đại đa số người Việt. Chè khúc bạch được biết đến thường dùng galatin được lấy từ da heo và xương động vật, tuy nhiên có một số bạn lại thích ăn chay. Vậy nên hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn, đặc biệt là những ai muốn ăn chay về cách nấu chè khúc bạch rau câu thơm ngon và bổ dưỡng, bột rau câu được chiết xuất từ rong biển nên rất thanh mát và tốt cho sức khỏe đặc biệt là những dịp nắng nóng.
 

Nhận xét của bạn

Có 0 nhận xét về bài viết Cách nấu chè khúc bạch trà xanh đơn giản, vị ngon tuyệt

Nhận xét qua Facebook

Fanpage
Món ngẫu nhiên