Mỗi nhóm trà khác nhau sẽ có thời gian ủ khác nhau để dậy lên được những mùi vị riêng biệt tạo nên hương vị trà sữa hấp dẫn và giữ được các chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Hôm nay, cachnauche.com giúp bạn hiểu hơn 3 vị trà để pha trà sữa thường được dùng nhé.
Là một giống trà quý có nguồn gốc từ Trung Quốc, được trồng nhiều ở Phúc Kiến, Quảng Đông và nổi tiếng nhất là ở Đài Loan. Trà Ô Long có hương mùi rất thơm và bền, vị nồng hậu, nước xanh hoặc xanh vàng, bã xanh. Đặc biệt, trà Ô Long còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe ngoài mong đợi nhưng không gây mất ngủ
Công dụng của trà Ô Long:
– Tác dụng giải nhiệt cơ thể, giải độc và phòng chống dịch bệnh
– Chống say nắng, chống viêm, lợi tiểu, hạ sốt
– Làm dịu mệt mỏi, tăng sức đề kháng, sảng khoái tinh thần, giảm stress
– Làm đẹp da, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa tàn nhang, nếp nhăn
– Điều hòa huyết áp và tăng cường trí nhớ,…
Các loại trà Ô long dành cho pha chế, nhà hàng, quán cafe, trà sữa phong phú đáp ứng nhu cầu pha chế các dòng thức uống trà đá, trà lạnh, trà ấm, trà sữa,…Hương vị thơm ngon của trà ô long khiến bạn không thể cưỡng lại đó.
Trung bình mỗi người chỉ nên uống 2 đến 4 ly 250ml trà nguyên chất. Nhưng, một cốc trà sữa Ô Long 700ml chỉ chứa 200ml trà. Vậy nên, bạn không cần quá lo lắng mà hãy thoải mái uosng trà sữa ôlong tẹt ga nhé.
Có bao giờ bạn nghe đến thuật ngữ “Hồng Trà”? Vậy bạn có biết Hồng Trà là gì? Tác dụng của Hồng Trà là gì?… Nếu chưa có nhiều thông tin, hãy tìm hiểu những điều này cùng cachnauche.com nhé.
Hồng trà là loại trà được lên men toàn phần, oxy hóa 100% từ lá trà xanh hái về từ đó chuyển hóa thành màu đen. Ngoài tác dụng làm thành phần nguyên liệu trong các món thức uống, điển hình như hồng trà kem sữa, trà sữa pudding đậu đỏ còn phù hợp cho rất nhiều các đối tượng thực khách từ người lớn tuổi – trung niên (thích thưởng trà vào buổi sáng hoặc buổi trưa) đến giới trẻ (thích uống trà sữa hay cà phê pha trộn vào buổi chiều hay buổi tối). Ngày nay, tại các nhà hàng, một số thực khách cũng chuộng thưởng thức hồng trà kèm bánh ngọt hoặc hoa quả sau bữa ăn hoặc trong tiệc trà chiều.
– Nâng cao tinh thần giúp tỉnh táo, tiêu trừ mệt mỏi (nhờ hàm lượng cafein)
– Phòng ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường
– Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch (nhờ chất tannin)
– cung cấp vitamin chống lão hóa, đẹp da, nuôi dưỡng và bảo vệ dạ dày
– Tiêu lượng mỡ thừa giúp giảm cân (nhờ chất axit), phòng ngừa ung thư (nhờ chất chống oxy hóa EGCG)
Trà Thái, hay còn gọi là trà đá Thái là một đồ uống của Thái Lan nấu từ trà Ceylon gồm 2 loại trà thái xanh và trà thái đỏ. Trà sữa Thái Lan – thức uống đến từ đất nước Chùa Vàng khi du nhập vào Việt Nam đã được giới trẻ đón nhận rất nồng nhiệt. Là đất nước có uy tín về chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nên ẩm thực Thái Lan khi sang Việt Nam rất được các bạn yêu thích và lựa chọn.
Trà Thái kết hợp giữa trà đặc, sữa và đá để tạo ra một loại thức uống giải khát cho ngày hè nóng bức. Tuy nhiên ở Thái người ta sử dụng trà ủ thật đặc, thêm vào các loại thảo mộc như quế, hồi, đinh hương…giúp ly trà có mùi thơm và tốt cho sức khỏe. Cũng chính vì hương vị đặc biệt đó mà trà sữa Thái Lan đã được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Sau khi ủ trà xong người ta sẽ thêm đường và sữa đặc (loại sữa Thái có tỷ lệ sữa cao và ít ngọt không giống như sữa đặc Việt) vào, rồi cho đá và đổ thêm một ít sữa lên bề mặt giúp ly trà nhìn hấp dẫn và béo ngậy, thơm phưng phức.
Nếu như trà sữa Thái xanh được ví như “chàng hoàng tử thảo mộc” với màu xanh thơm mát, cùng với vị thanh mát của lá trà và hương thơm các loại thảo mộc trộn lẫn với vị béo của sữa thì trà sữa Thái đỏ được ví như “Nàng công chúa nóng bỏng” với sắc cam nồng nàn quyến rũ nhưng dịu dàng làm giảm nhiệt khi thưởng thức. Cả hai loại đều có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà nhưng không ngọt quá, mát lạnh từ đầu lưỡi cho đến cổ họng. Không gì tuyệt bằng khi trời nóng bức được thưởng thức ly trà sữa này.
Trên đây là 3 vị trà để pha trà sữa thường được dùng nhất nhé, bạn có thể lựa chọn loại trà mà mình thích để pha ngay cho mình một ly trà sữa cực thơm ngon nhé!
Bạn đã nhiều lần nếm thử món trà sữa matcha nhưng chưa từng một lần tự tay làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Vậy thì ...
Trà túi lipton kết hợp với sữa tươi hay sữa đặc sẽ giúp bạn có được ly trà sữa mát lạnh giải nhiệt mùa hè tuyệt vời. Cách làm ...
Thương hiệu trà sữa Gong Cha đang rất “được lòng” giới trẻ ở các thành phố lớn, và luôn là địa chỉ quán trà sữa được ưu tiên ...
Thạch rau câu đã rất quen thuộc với mọi người, cách nấu cũng khá đơn giãn. Có nhiều cách để món thạch được ngon miệng hơn. ...
Trà Ô long rất được ưa chuộng bởi hương vị trà đậm đà, chỉ cần pha ra đã là một thứ trà hảo hạng để mọi người nhâm nhi bên ...