Cách làm chè mít sữa dừa chỉ trong vài phút

690 0

Mùi mít thơm nức, vị dừa béo ngậy, nghĩ thôi đã thấy thèm rồi. Món chè mít sữa dừa có sự kết hợp hoàn hảo của hai loại trái cây này có thể làm ngây ngất bao người khi thưởng thức. Cùng mình học cách làm chè mít sữa dừa để làm đốn tim bao nhiêu người thương yêu trong nháy mắt nhé. Tham khảo bài hướng dẫn cách làm chè mít sữa dừa dưới đây nhé.

cách làm chè mít sữa dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món chè mít sữa dừa:

– Múi mít bỏ hạt: 200g

– Củ mã thầy (củ năng): 10 củ

– Bột năng: 5 muỗm

– Bột thạch hoặc thạch đã được làm ngoài quán

– Hạt é: 2 muỗm

– Lá dứa : 5-6 lá

– Sữa tươi: 200ml

– Sữa đặc: 3 muỗm

– Nước cốt dừa:2 lon

Cách làm chè mít sữa dừa thơm ngon, đốn tim người thưởng thức:

 

Bước 1: Sơ chế mít

– Múi mít đã bỏ hạt đem thái sợi nhỏ dài rồi cho vào một đĩa nhỏ.

 

cách nấu chè mít 9

Cách làm chè mít sữa dừa đơn giản

Bước 2: Làm hạt lựu

– Bạn có thể sử dụng quả lê hoặc củ mã thầy để làm hạt lựu, ở đây mình dùng củ mã thầy. Mã thầy mua về gọt vỏ, rửa sạch, thái hình hạt lựu cho vào bát.

– Tiếp theo, cho bột năng khô vào bát và đảo đều cho các hạt lựu bám bột.

– Cho nước vào nồi đun sôi và đổ bát hạt lựu vào nấu đến khi vỏ ngoài hạt lựu có màu trong là được. Tắt bếp bắc nồi xuống và vớt hạt lựu ra cho luôn vào bát nước lạnh cho các hạt không bị dính vào nhau rồi vớt ra để ráo.

 

cách làm chè mít sữa dừa 2

Bước 3: Làm thạch 

– Cho bột thạch và nước lạnh vào bát khuấy đều cho tan bột

– Đổ bát nước bột thạch vào nồi đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi nước đặc sánh và có màu trong là được. Tắt bếp đổ ra bát để nguội rồi cho vào ngăn mát, khi nào ăn thì mang ra thái thành hình vuông bằng đầu ngón tay cái.

– Nếu như muốn nhanh thì bạn có thể mua thạch sẵn luôn cũng được.

 

cách làm chè mít sữa dừa 3

Cách làm chè mít sữa dừa đơn giản

Bước 4: Nấu nước đường và ngam hạt é

– Cho đường thốt nốt, nước trắng và 1 bó lá dứa nhỏ (khoảng 3 lá  dứa rửa sạch, cuộn tròn, bó nhỏ lại) cho vào xoong đun sôi cho đường tan hết thì tắt bếp để nguội.

cách nấu chè mít 6

 Hạt é đem ngâm với nước cho nở ra rồi cho vào một chiếc bát

 

cách làm chè mít sữa dừa 5

Bước 5: Làm sữa dừa

– Đổ vào nồi 2 lon nước cốt dừa, 3 muỗm sữa đặc và 200ml sữa tươi đun sôi với lửa nhỏ. Nếm thử nếu thích ăn ngọt thì cho thêm đường tùy vào khẩu vị.

 

cách làm chè mít sữa dừa 6

– Cuối cùng là bày tất cả các thành phần ra bát rồi chan nước đường và sữa dừa vào thưởng thức cùng với đá bào hoặc đá đập nhỏ là bạn đã có món chè mít sữa dừa vô cùng độc đáo rồi.

cách làm chè mít sữa dừa

Cách làm chè mít sữa dừa nhìn nhiều bước như vậy thôi, còn cách làm chỉ trong mấy phút là bạn đã có thể hoàn thành xong và có món chè siêu ngon bày ra trước mắt rồi. Không tin bạn cứ thử làm xem, hấp dẫn lắm nha.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Chè táo đỏ hạt sen bạch quả  với 3 nguyên liệu chính là: Táo đỏ, hạt sen, bạch quả. Tuy nghe tên cầu kì vậy nhưng cách nấu ...

Đúng là rảnh rỗi sinh nông nổi, dạo này rảnh quá nên miệng lúc nào cũng "hoạt động hết công suất" vì thế mà mình cứ bị tăng ...

Cách nấu món chè đậu trắng Đà lạt thì vô cùng đơn giản, nhưng làm thế nào để giữ đúng được hương vị chuẩn đặc trưng của nó ...

Món ăn ngon ngày hè mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua chính là chè bơ thạch phô mai. Cách làm chè bơ thạch phô mai vô cùng ...

Có thể nói cốm là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, nhất là mỗi độ thu về khi vô tình đi ngang qua những con phố, ...