Học cách làm Hồng Trà sữa kem phô mai mặn (Hồng trà kem Cheese)

106 0

Hồng trà là thức uống mát lạnh, tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Một ly hồng trà sữa mát lạnh là cách giải nhiệt, thư giãn và sảng khoái dài lâu. Hãu cùng tham khảo cách làm hồng trà sữa dưới đây, để có một ly trà sữa vừa ngon, lại đảm bảo an toàn ngay tại nhà nhé.

cách làm hồng trà sữa ngon đơn giản

Cách làm hồng trà sữa cực đơn giản

Nguyên liệu làm hồng trà sữa gồm có

– 6 gam trà (loại hồng trà Phúc Long)

– 1 gói thạch rau câu 10 g

– 1 lon sữa đặc Thái

– 1 túi sữa tươi

– 400ml lít nước

– Đường kính trắng

– 50ml phô mai muối biển (cheeses)

Nguyên liệu hồng trà sữa

Cách làm hồng trà sữa

Bước 1: Ủ hồng trà

Bạn sử dụng 5 -6 gam hồng trà và ủ với 200ml nước nóng khoảng 80oC. Thời gian ủ khoảng 10 phút cho trà thôi ra hết. Chắt nước trà hoặc rút túi lọc ra. Để trà lắng cặn hoặc lọc qua rây, lấy phần nước trà.

hong-tra

Bước 2: Nấu thạch hồng trà

Bạn chia phần nước hồng trà vừa nấu, lấy 1/3 đem đi làm thạch hồng trà. Cho thêm đường, bột rau câu cùng nước Hồng trà lên bếp đun sôi. Đun trong khoảng 2 phút, bạn lưu ý dùng muỗng vớt hết phần bọt nổi trên mặt nước ra nhé.

Bạn tắt bếp đổ thạch hồng trà ra khay để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 30 phút, bạn bỏ thạch hồng trà ra khỏi khay, cắt miếng hình hạt lựu vừa ăn.

 

thạch hồng trà

 

Bước 3: Làm trà sữa

– Bạn cho một túi sữa tươi cùng nửa hộp sữa đặc Thái và phần phô mai muối biển (cheesses) khuấy đều. Dùng máy đánh trứng bật nấc thấp nhất để đấnh cho phần trà sũa sánh quyện lại với nhau là được. Sau đó, bạn cho nước hồng trà còn lại vào nhé.

Cách làm hồng trà sữa

 

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Sau đó, bạn chỉ cần cho trà sữa thái xanh và thạch ra ly để thưởng thức. Hoặc có thể cho vào trong chai, có nắp đậy và cất vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và dùng dần. Trà thái trà xanh sẽ ngon hơn khi bạn uống lạnh nhé.

hồng trà sữa

Đơn giản, dễ làm và tiết kiệm thời gian, bạn đã có những ly đồ uống hấp dẫn, những trải nghiệm thú vị khi pha chế tại nhà hoặc dành cho những vị khách mê hương vị quen thuộc của Hồng trà. Các bạn có thể c sáng tạo thêm với các cách làm hồng trà với quả khác cũng rất thú vị như: cam, quất, quít, lê, dưa, đu đủ, sữa, trân châu… Trên đây, mình đã hướng dẫn cách làm hồng trà sữa cheeses thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà.

Chúc các bạn thành công!

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Trà sữa thay vì được đựng vào những cốc cao, ly tròn bình thường thì giờ đây lại được đựng trong chiếc cốc nhựa lớn chia làm ...

Công thức đơn giản, dễ dàng cách làm trà sữa gừng thơm ngon độc đáo rất có lợi cho cơ thể của bạn. Vào những ngày trời mưa ...

Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa trân châu vô cùng đơn giản tại nhà. Với cách làm này, bạn chỉ cần 5 phút là có ...

Trân châu sợi hay có nơi còn gọi là thạch giun, bạn sẽ cảm thấy khá thú vị khi đã ăn quá nhiều trân châu tròn, và giờ thì có ...

Houjicha là một loại trà từ Nhật Bản, với bý quyết rang trà xanh ở nhiệt độ thích hợp tạo ra trà houjicha với hương vị cực kỳ ...