Cách làm kem xôi dừa tại nhà mát lạnh đánh tan cái nóng

122 1

Mùa hè này, không còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức những ly kem mát lạnh, đặc biệt là khi không phải đội nắng đi mua. Ủa rồi không đi mua lấy đâu ra? Tất nhiên là lăn vào bếp mà làm rồi, nhưng yên tâm là làm kem sẽ không khó như bạn tưởng đây nhé.

Trong bài viết này, Cách nấu chè sẽ đem đến bạn cách làm kem xôi dừa vừa ngon ngọt,  béo ngậy lại mát lạnh nhé. Công thức này vô cùng đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm nên bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm được. Bắt tay vào làm ngay nhé!

 

cách làm kem xôi dừa

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 200g gạo nếp
  • 1 bó lá dứa (lá nếp)
  • 100ml sữa tươi
  • 1 hộp kem dừa
  • 1 thìa muối trắng
  • 50g lạc rang giã nhỏ
  • 50g dừa khô
  • Ly đựng kem
  • 2 quả dừa tươi

sơ chế nguyên liệu

 

HƯỚNG DẪN LÀM KEM XÔI DỪA

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–  Lá nếp sau khi mua về, bạn đem rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, sau đó, bạn lọc qua rây để thu được hỗn hợp nước cốt, bỏ bã.

–  Dừa bạn đem chặt ra để lấy nước rồi cho nước dừa vào một bát tô để riêng.

–  Đối với gạo nếp và đỗ xanh bạn ngâm trong nước khoảng 10 tiếng.

Lưu ý: Bạn ngâm riêng hai loại ra hai chậu khác nhau nha. Để tiết kiệm thời gian ngâm thì bạn có thể ngâm qua đêm để sáng hôm sau nấu cũng được.

–  Sau thời gian ngâm, bạn sẽ vo sạch cả 2 nguyên liệu trên rồi vớt ra, để ráo nước.

 

Bước 2: Làm kem xôi dừa

–  Đầu tiên bạn cần nấu xôi dừa. Bạn đem đậu xanh với gạo nếp trộn với nước dừa mới thu được ở trên, sau đó trộn thêm cả nước lá nếp đã xay ở trên vào cùng nha để tạo được màu đẹp và tự nhiên.

–  Tiếp theo đó, bạn cho hỗn hợp vào nồi đồ xôi nấu như bình thường.

–  Đến khi xôi chín, bạn múc xôi ra và để nguội, sau khi xôi nguội, bạn dùng thìa múc xôi vào các cốc hoặc ly đã được chuẩn bị từ trước.

–  Tiếp theo là múc kem dừa lên trên, lúc này bạn rắc thêm chút lạc và dừa khô là bạn đã có ly kem xôi dừa ngon tuyệt chỉ với 2 bước rồi.

làm kem xôi dừa

 

LƯU Ý ĐỂ LÀM XÔI DỪA NGON

–  Bạn cần lưu ý là khi kem dừa mua về, bạn cần để ngay vào tủ lạnh không kem sẽ bị tan chảy ngay đấy. Hoặc bạn cũng có thể tự làm kem thay vì mua kem dừa có sẵn.

–  Có thể thay dừa lạc bằng hạnh nhân, siro, dừa tươi, dừa nạo hoặc các loại thạch hoa quả tùy khẩu vị nhé.

 

Công thức kem xôi dừa vô cùng đơn giản dễ thực hiện phải không? Vậy là bạn đã có thêm một món ăn vặt những ngày hè nóng này. Đặc biệt món ăn này do chính bạn làm thì còn gì hơn nữa.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm  mình chia sẻ nha!

Xem thêm:

3 Cách làm sinh tố bơ đánh tan cái nóng hè

Độc đáo cách nấu chè bo bo bạch quả ngon tại nhà

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

Có 1 người bình luận về “Cách làm kem xôi dừa tại nhà mát lạnh đánh tan cái nóng

  1. Sét says:

    Đây có phải kem xôi dừa thái lan không

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Có rất nhiều cách để chế biến chuối thành các món ăn ngon khác nhau, như chè chuối, sinh tố chuối, chuối nướng… Nhưng hôm nay ...

Quả bơ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có hương vị béo ngậy, thơm ngon. Nếu bạn đã quá ngán với các món chè bơ hay bơ ...

Nếu kem mít là món ăn khoái khẩu của bạn, thì hãy thử học công thức tự làm món kem mít ngon mà không cần dùng đến máy làm kem ...

Bạn thấy sao nếu những ngay nắng nóng có ngay ly kem với đủ sắc cầu vòng mát lạnh ngay trước mặt? Không cần phải chạy đi mua ...

Mùa hè nắng nóng thì sao có thể thiếu được những ly kem mát lạnh đúng không nào? Học ngay  cách làm kem dâu xoài dưới đây, để ...