Cách làm trà sữa matcha kem tươi uống là mê

549
0 (0%) votes

Bạn đã nhiều lần nếm thử món trà sữa matcha nhưng chưa từng một lần tự tay làm tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Vậy thì hôm nay, hãy học ngay công thức cách làm trà sữa matcha cực đơn giản dưới đây. Mọi người sẽ bất ngờ về tay nghề của bạn đấy. Hãy cùng nhau bắt tay làm nhé.

Cách làm trà sữa matcha

Cách làm trà sữa matcha đơn giản nhất

Nguyên liệu làm trà sữa matcha gồm

- 100gam trà xanh

- 150gam đường kính trắng

- 20gam bột rau câu

- Sữa đặc có đường

- 2 túi sữa tươi

- Kem tươi

Bột trà xanh

Cách làm trà sữa matcha kem tươi

 

Bước 1: Ngâm (hãm) trà xanh

Đối với bột trà xanh

Trước tiên, bạn chuẩn bị 400ml nước sôi khoảng 80oC để dùng ngâm (hãm) chè. Sau đó, bạn cho bột trà xanh vào khuấy đều theo chiều kim đồng hồ trong khoảng 5 phút, cho trà xanh thấm. Rồi bạn lọc phần nước bột trà xanh qua rây lọc là xong.

Đối với trà xanh sấy khô

Bạn chuẩn bị một lượng nước lọc vừa đủ dùng, đun sôi lên. Bước tiếp theo bạn tắt bếp để hãm trà. Lưu ý, là bạn không cho trực tiếp trà khi nước còn đang sôi, đợi tắt bếp rồi mới cho trà vào nhé. Bạn hãm chè trong khoảng 15 phút, khi thấy cánh trà đã nở bung và phần nước từ màu trắng chuyển sang xanh đâm là bạn đã được phần nước trà thơm ngon rồi đấy. Sau đó, bạn đợi nồi nước trà lắng xuống đem lọc qua rây bỏ phần lá trà để lấy phần nước trong nhé.

Cách làm bột trà xanh

Bước 2: Nấu thạch trà xanh

Bạn cho một nồi nước lên bếp, chờ đến khi nước sôi liu riu rồi cho hỗn hợp đường cùng rau câu vào. Bạn khuấy đều đến khi nồi thạch sôi trở lại và cho tiếp 7 thìa nước trà xanh vừa hãm vào đun cùng. Sôi khoảng 30 giây, bạn tắt bếp và đổ thạch ra khay nhé.

Chờ cho thạch trà xanh nguội, bạn đem để tủ lạnh khoảng 30 phút. Thạch rau câu sẽ cứng hơn và khi ăn có độ giòn, sau đó bạn đem thái hạt lựu ra nhé.

Cách làm thạch trà sữa matcha

Bước 3: Làm trà sữa

Bạn cho hỗn hợp 400ml nước lạnh vào nồi, 2 túi sữa tươi cùng 3 muỗng canh đường ( tùy sở thích ăn ngọt mà bạn cho thêm đường nhé). Sau đó, bạn đặt lên bếp đun sôi. Tiếp theo, cho hết phần trà xanh còn lại và sữa đặc vào khuấy đều, đun sôi lên lần nữa nhé. Vậy là chúng ta đã được hỗn hợp nước trà sữa rồi đó các bạn.

Cách làm trà sữa matcha

Bước 4: Cho kem tươi và thưởng thức

Múc phần trà sữa ra ly, bạn cho thêm phần thạch vào. Cùng với đó, bạn cho phần kem tươi lên trên. Bạn nhìn đã hấp dẫn chưa nào, thức uống này có thể làm sẵn và để tủ lạnh dùng dần mà hương vị vẫn luôn thật hấp dẫn. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món trà sữa matcha rồi đó các bạn.

Sức hấp dẫn từ màu xanh đầy quyến rũ và dư vị đặc trưng của bột matcha nguyên chất cùng sữa dịu ngọt ở tỷ lệ hoàn hảo. Mang đến ly trà sữa matcha thơm ngon, thời thượng khiến chị em thích mê, uống một lần là nhớ mỗi ngày. Loại thức uống này không những ngon mắt, ngon miệng mà còn bổ dưỡng nên được  giới trẻ  hiện nay rất ưa chuộng. Chỉ cần có đầy đủ nguyên liệu và một chút khéo tay là bạn sẽ sở hữu một ly matcha thơm vị trà xanh và mát lạnh vị của kem tươi.

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm trà sữa matcha ngon chuẩn vị này nhé!

----------------------

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách làm trà sữa matcha kem tươi uống là mê

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
239
Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu ...
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
253
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
Trà sữa Hokkaido được nhiều người lựa chọn bởi hương vị nhẹ nhàng không quá ...
Trà sữa hạt dẻ Nutella -  thơm ngon đến giọt cuối cùng
434
Trà sữa hạt dẻ Nutella - thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bạn đã nhàm chán với các hương vị trà sữa, muốn đổi mới hương vị mỗi lần ...
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
197
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
Để có món thức uống ngon thì không thể thiếu những loại topping ngon ...

Bài mới nhất