Cách làm trà sữa trân châu đường đen " hot" nhất hiện nay

652
0 (0%) votes

Sữa tươi trân châu đường đen đang là món hot trend trên thị trường, vị béo ngậy của sữa tươi, dai dai ngọt ngọt của trân châu đường đen sẽ khiến bạn muốn uống mãi không dừng bởi hương vị độc đáo, thơm ngon. Không cần phải ra ngoài hàng, giờ đây bạn cũng có thể tự tay làm cho mình với cách làm trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản sau đây. hãy cùng nhau bắt tay làm ngay nhé.

cách làm trà sữa trân châu đường đen

Cách làm trà sữa trân châu đường đen cực đơn giản

Các nguyên liệu gồm

- 1 hộp kem sữa tươi anchor

- Sữa tươi

- 150ml nước

- 3gr bột cacao

- 100gr đường nâu

- 80gr bột năng

- 80gr bột gạo

trà sữa trân châu đường đen

Cách làm trà sữa trân châu

Bước 1: Làm trân châu

- Bước đầu tiên, bạn cho 80gr bột năng, 80gr bọt gạo và 3gr đường nâu vào cùng một cái tô. Sau đó, khuấy lên để hỗn hợp trộn đều với nhau. Cho 1/2 lượng đường nâu và 100ml nước vào nồi đun sôi lên. Các bạn lên lưu ý, phải cho sôi bùng lên để đường nâu hòa tan cùng với nước. 

- Bước tiếp theo, sau khi nước đường nâu đã tan, bạn tắt bếp cho nước từng chút một vào hỗn hợp bột vừa trộn và đảo đều. Lưu ý, không để lượng nước đường ấm hay nguội đi mà phải đổ sôi trực tiếp vào. Vì khi bạn để nguội, nước đường sẽ bị cứng lại và phần bột cũng vậy nên bạn phải cho nước đường sôi vào luôn nhé. Nhào bột càng kỹ, càng lâu thì viên trân châu của chúng ta sẽ dai và ngon hơn.

Trân châu đường đen giòn dai khó cưỡng

- Bạn sử dụng một ít bột năng rải lên bề mặt nặn trân châu, bước này sẽ làm phần bột trân châu sẽ không bị dính vào tay. Bạn lấy bột, lăn thành hình sợi dài ra. Sau đó, lấy dao cắt thành những viên vừa ăn khoảng hạt lựu. Nếu bạn muốn hạt trân châu lớn thì cắt lớn, muốn nhỏ bạn cắt nhỏ ra nhé. Rồi lấy tay viên viên lại thành hình tròn. 

- Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi và cho trân châu vào luộc. Lưu ý, bước này bạn phải dùng đũa khuấy thật đều để hạt trân châu không bị dính vào nhau. Sau 5 phút khi thấy phần trân châu nổi trên mặt nước nghĩa là đã chín. Vớt trân châu ra để ráo và cho vào một tô nước lạnh ngay nhé. 

- sau 5 phút ngâm vào nước lạnh, bạn vớt trân châu ra một cái tô. Bạn cho phần đường còn lại vào nồi nước nấu sôi lên như phần trên mình đã hướng dẫn nhé.  và cho vào phần trân châu mình mới vừa hoàn thành xong. Bước này giúp cho trân châu không bị dính lại và cộng thêm mùi thơm của mùi đường đen rất hấp dẫn nhé. 

trân châu dường đen vị ngon khó cưỡng

Bước 2: Pha trà sữa

Nếu như phần làm trân trân phức tập một chút thì bù lại phần trà sữa lại cực kì đơn giản luôn. Bạn chuẩn bị một chiếc cốc, cho 1 hộp sữa tươi vào, bước kế tiếp mình cho một ít sữa kem béo vào (anchor) để tăng thêm độ béo và thơm cho trà sữa. Tiếp theo cho 2 thìa đường đen vào để đúng với tên gọi trà sữa đường đen và đặc biệt dậy mùi thơm của đường đen. Kế tiếp không thể thiếu nguyên liệu chính là trân châu, bạn cho luôn vào cốc. Lưu ý, phần trân châu bạn muốn ăn đến đâu thì làm đến đó nha, tuyệt đối không được để tủ lạnh nha. Tại vì trân châu mình làm tại nhà khi mà để tủ lạnh rất là cứng, ăn không đước ngon còn không thì để bảo quản bên ngài nhé. Đừng quên cho một ít đá vào để uống ngon hơn.

trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn

Điểm độc đáo của thức uống này là đem đến hương vị mát lạnh, ngậy béo, thơm thơm nơi đầu lưỡi, chắc chắc sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần thử đầu tiên. Không mất nhiều công sức, lại tiết kiệm được tiền, quá tuyệt vời phải không nào? Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay làm ngay nhé.

Chúc các bạn thành công!

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách làm trà sữa trân châu đường đen " hot" nhất hiện nay

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
239
Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu ...
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
252
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
Trà sữa Hokkaido được nhiều người lựa chọn bởi hương vị nhẹ nhàng không quá ...
Trà sữa hạt dẻ Nutella -  thơm ngon đến giọt cuối cùng
434
Trà sữa hạt dẻ Nutella - thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bạn đã nhàm chán với các hương vị trà sữa, muốn đổi mới hương vị mỗi lần ...
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
197
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
Để có món thức uống ngon thì không thể thiếu những loại topping ngon ...

Bài mới nhất