Cách nấu chè bắp sữa non ngon không cưỡng nổi

145
0 (0%) votes

Cách nấu chè bắp sữa non vô cùng đơn giản. Chỉ trong 1 thời gian ngắn và vài đường cơ bản, bạn đã có bát chè bắp non ngon tuyệt. Cùng học cách nấu chè ngon với mình nhé.

cach nau che bap sua non

Chè bắp sữa non là món ăn ngon, độc đáo. Vị ngọt thanh của hạt bắp, vị béo của sữa tươi và nước cốt dừa, vị bùi của đậu. Tất cả hương vị đó hòa quyện vào nhau sẽ khiến bạn mê mẩn.

Nguyên liệu nấu chè bắp sữa non

Để nấu được món chè bắp sữa non ngon, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản sau:

  • 5 trái bắp (ngô)
  • 250ml Nước cốt dừa  (bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn hộp ở siêu thị)
  • 50g Bột năng
  • 100g lá dứa
  • 250g Sữa tươi có đường
  • Đường trắng (tùy khẩu vị)
  • Muối
  • Lạc (đậu phộng)  rang

cach nau che bap sua non1

Cách nấu chè bắp sữa non ngon không kém ngoài tiệm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè

Bắp: Bạn sẽ mang bóc vỏ, loại bỏ hết râu, sau đó rửa sạch và luộc chín lại với nước.

Khi bắp chín thì vớt ra rồi để nguội, dùng dao thái mỏng các hạt bắp ra khỏi lõi (tách hạt ra khỏi bã).  Phần nước luộc bắp sẽ đem lọc bỏ cặn và dùng để nấu chè cho món chè thơm ngon hơn.

Lá dứa:  Sau khi mua về sẽ rửa sạch, để ráo nước.

cach nau che bap sua non2

Cách nấu chè bắp sữa non 

Bột năng: Pha bột năng vào một bát con nước, khuấy cho hỗn hợp tan đều.

Đậu phộng: Bạn đem đặt lên bếp rang chín vàng. Sau chà xát hết lớp vỏ mỏng rồi giã nhỏ, không nên giã nát quá.

Bước 2: Nấu nước chè bắp sữa non

Đầu tiên bạn sẽ đặt nồi nước luộc bắp lên bếp. Cho thêm lá dứa vào nấu cho có mùi thơm hấp dẫn. Sau đó bạn sẽ đổ từ từ bột năng vào và khuấy đều. Nếu bạn thích ăn chè đặc thì có thể cho nhiều bột năng hơn và ngược lại.

cach nau che bap sua non3

Cách nấu chè bắp sữa non 

Bạn đun sôi nồi nước chè, đến khi bột năng nở hết và tạo được độ sánh cho nước chè. Bạn sẽ cho đường vào (lượng đường cho vào tùy thuộc vào khẩu vị của bạn). Tiếp tục cho thêm một chút muối để chè được đậm đà hơn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 3: Nấu chè bắp sữa non ngon

Sau khi đã thấy vừa miệng, bạn sẽ cho phần hạt bắp vào nồi nấu thêm khoảng 7 phút rồi tắt bếp. Bạn nên đun với lửa nhỏ và nhớ vớt lá dứa ra trước khi tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ cần múc chè ra bát. Chờ đến khi chè nguội, bạn sẽ cho nước cốt dừa và chút đậu phộng rắc lên trên. Món chè bắp sữa non ngon tuyệt đã xong rồi đó, bạn chỉ cần thưởng thức thôi.

Món chè này ăn nóng hay ăn lạnh đều rất ngon. Nếu mùa đông lạnh, khi múc chè ra bát, bạn có thể ăn nóng ngay, rất ấm áp. Những ngày mùa hè nóng, bạn có thể để chè vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn. Cũng có thể thêm đá bào cho món chè mát lạnh.

cach nau che bap sua non4

Cách nấu chè bắp sữa non 

Nguyên liệu và cách nấu chè bắp sữa non đều vô cùng đơn giản phải không nào. Những ngày rảnh rỗi, bạn có thể nấu cho cả gia đình thưởng thức. Mọi người quây quần bên nhau trong căn nhàn ngập tràn tiếng cười sẽ thật tuyệt và hạnh phúc.

Chúc các thành công và ngon miệng với cách nấu chè mình đã chia sẻ!

Xem thêm một số cách nấu chè ngon đơn giản khác:

“Siêu hot” cách nấu chè dừa non thạch lá nếp vạn người mê

Lý do bạn nên học cách nấu chè dưa gang ngay và luôn

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách nấu chè bắp sữa non ngon không cưỡng nổi

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
799
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
337
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
406
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
Mình đã chia sẻ rất nhiều cách làm chè  kết bắp hợp với các nguyên liệu ...
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
659
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
Cách nấu chè dừa dầm đang nhận được sự thu hút của rất nhiều người trong ...

Bài mới nhất