Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng mới lạ, vừa ngon vừa độc đáo

106
0 (0%) votes

Chè bí đỏ đậu phộng hấp dẫn người thưởng thức bởi vị ngọt thanh tự nhiên của bí, vị giòn bùi của đậu phộng. Không giống với cách nấu chè bí đỏ đậu phộng thông thường. Hôm nay mình sẽ giới thiệu một cách nấu mới, vô cùng thú vị mà vị ngon lại khó cưỡng.

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu nấu chè bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu nấu chè vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • Bí đỏ 300g
  • Đường 250g (hoặc tùy khẩu vị)
  • Bột năng 300g
  • Vani 3 ống
  • Nước cốt dừa 1 lon
  • 5g bột sắn
  • Đậu phộng 150g

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng1

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Đồng thời bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ nấu chè bí đỏ đậu phộng như:

  • Dao
  • Nồi hấp
  • Nồi nấu
  • Chén (bát)
  • Đĩa

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng độc đáo

Bước 1: Sơ chế bí đỏ nấu chè bí đỏ đậu phộng

Bạn sẽ gọt sạch vỏ bí đỏ, bỏ ruột và rửa sạch, rồi cắt thành những lát mỏng.

Mang bí đỏ đã cắt kia cho vào nồi hấp chín (hấp khoảng 20 phút) để bí đỏ chín mềm thì vớt bí đỏ ra.

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng2

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Sau đó sẽ cho bí đỏ ra chén (bát), lấy muôi hoặc thìa dầm nhuyễn bí đỏ ra. Trộn vào đó 100g đường và 1 ống vani. Tiếp tục cho bột năng vào trộn cùng, đến khi thu được hỗn hợp mịn đều và bột không dính tay thì thôi. Bạn nhớ trộn kĩ và đều để món chè bí đỏ đậu phộng ngon hơn.

Sau đó chia hỗn hợp này thành các phần, và nặn thành những viên tròn vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế đậu phộng nấu chè bí đỏ đậu phộng

Bạn sẽ cho một nồi lên bếp, cho nước và đậu phộng vào luộc. Sau khi nước sôi sẽ chắt bỏ nước đầu đi để đậu phộng không bị chát. Rồi tiếp tục đổ nước vào luộc đến khi đậu phộng chín mềm.

Khi đậu phộng đã chín mềm, tiếp tục cho 100g đường và 1 ống vani vào nấu cùng.

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng3

Bước 3: Hoàn thành cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Khi nồi nước đậu phộng đang sôi, bạn sẽ thả từng viên bí đỏ vào nồi nước đó. Đun thêm khoảng 15 phút cho các viên bí đỏ này chín hết và nổi lên thì sẽ pha bột sắn cho vào.

Bạn sẽ hòa tan bột sắn với một chút nước rồ từ từ đổ vào nồi chè. Lưu ý vừa đổ vừa khuấy đều để không bị vón cục. Việc cho bột sắn vào chè sẽ giúp chè được sánh và ngon hơn.

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng4

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Sau đó đợi chè sôi lại thì nêm nếm lại độ ngọt cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp. Bạn có thể cho nhiều đường hoặc ít đường hơn tùy ý.

Cuối cùng là múc chè ra bát và thưởng thức thôi nào.

Kết luận

Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu chè bí đỏ đậu phộng một cách dễ dàng rồi. Trước mắt bạn giờ đã có ngay một nồi chè ngào ngạt hương thơm đang chờ bạn và gia đình thưởng thức.

cách nấu chè bí đỏ đậu phộng5

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Bạn có thể nấu chè cho gia đình, bạn bè ăn khi rảnh rỗi hoặc vào dịp cuối tuần. Không tốn quá nhiều thời gian của bạn nhưng lại thể hiện được tình cảm của bạn dành cho mọi người. Trên Cách nấu chè còn nhiều cách nấu các món chè ngon, hấp dẫn mà đơn giản lắm đó.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè bí đỏ đậu phộng mình đã chia sẻ nhé.

Xem thêm:

Cách nấu chè khoai sáp đậu xanh đơn giản mà độc đáo tại nhà

Bí quyết nấu chè Thưng chuẩn vị Nam Bộ

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng mới lạ, vừa ngon vừa độc đáo

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
799
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
337
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
406
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
Mình đã chia sẻ rất nhiều cách làm chè  kết bắp hợp với các nguyên liệu ...
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
659
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
Cách nấu chè dừa dầm đang nhận được sự thu hút của rất nhiều người trong ...

Bài mới nhất