Nghe tên chè bô bô cha cha ( bobochacha) đã rất kêu và ấn tượng rồi và hương vị của nó cũng hấp dẫn y như vậy. Đây là một món chè đặc biệt có nguồn gốc từ Malaysia và hiên nay cực phổ biến ở nước ta và được nhiều người yêu thích.
Tuy nhiên, nếu bạn ăn ở tiệm đôi khi sẽ không hợp khẩu vị, thế thì sao bạn không thử Học cách nấu chè bobochacha để tận hưởng hương vị ngon quá đã do chính tay mình làm.
Công thức thì không quá phức tạp đâu nè, dễ làm lại là đằng khác. Bạn tham khảo Cách nấu chè để tìm hiểu rõ hơn nha!
Nguyên liệu nấu chè:
Nguyên liệu làm thạch bột năng ăn cùng:
– Đầu tiên, bạn cho đường và bột năng vào bát cùng một chút màu thực phẩm đỏ và nước nóng vào trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau là được.
– Tiếp theo đó, bạn cho một chút bột áo lên mặt phẳng rồi nhào kĩ cho bột thành một khối dẻo mịn và không bị dính tay là được.
– Bạn tiến hành cán bột thật mỏng rồi dùng dao cắt bột thành các viên hình vuông nhỏ để riêng sang một bên là được nhé.
– Đối với khoai, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
– Lá dứa rửa sạch rồi buộc lại thành bó.
– Bước tiếp theo bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, rồi cho lá dứa vào đun, nấu khoảng 5 phút thì cho thêm khoai sọ vào đun cùng.
– Sau khi đun một lúc, thấy khoai sọ vừa chín tới sẽ cho khoai lang vào, vớt lá dứa ra.
– Tiếp tục bạn cho bột năng vừa nhào ở trên vào đun cùng hoặc bạn cũng có thể nặn bột năng thành các viên hình tròn giống như hạt trân châu để món chè thêm đẹp mắt.
– Sau đó, bạn sẽ đun chè cho tới khi thấy thạch bột năng nổi lên là được. Khi đó thạch bột năng đã chín và các nguyên liệu khác cũng chín.
– Sau khi chè đã chín, bạn cho đường, muối và nước cốt dừa vào trong nồi chè, đun thêm khoảng 5 phút là chè của chúng ta đã nấu xong rồi đấy.
– Cuối cùng nồi chè đã nấu xong, bạn chỉ cần múc chè ra bát, đợi chè nguội rồi cho đá bào vào là có thể thưởng thức rồi đấy.
– Bạn cũng có thể để chè vào trong ngăn mát tủ lạnh, ăn sẽ ngon và vẫn giữ được hương vị đậm đà của chè.
Chúc các bạn thành công với cách nấu chè bô bô cha cha mình đã chia sẻ!
Xem thêm:
Trong bài viết này chúng tôi xin chia sẻ tới toàn thể các bạn bí quyết hay về cách nấu chè đỗ đen với hạt sen tươi, ngon và ...
Trong những ngày đông se lạnh, một bát chè đậu xanh bột khoai nóng hổi, ấm áp sẽ tuyệt biết bao. Cùng học cách nấu chè đậu ...
Các nguyên liệu trong cá bữa ăn chính như: Thịt, cá, trứng,rau… cung cấp những chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì cuộc sống ...
Sữa chua mít thạch chắc chắn không còn xa lạ với bất kì ai đúng không nào? Đây là món ăn vặt rất được yêu thích của giới trẻ. ...