Bơ là loại quả cực kì tốt cho chị em và các bé nhỏ, nó có thành phần dinh dưỡng cao. Có rất nhiều cách chế biến bơ, nhưng cách nấu chè bơ có lẽ sẽ dễ ăn, và ngon nhất trong ngày hè này.
Chắc chắn hương vị ngọt mát của nó, cùng các kiểu tạo hình khác nhau sẽ hấp dẫn người thưởng thức. Món ăn vừa ngon, vừa bắt mắt này vô cùng dễ nấu. Vào bếp với Cách nấu chè để học nấu chè bơ nhé.
Bơ: rửa sạch, cắt đôi quả bơ. Sau đó loại bỏa hạt ở giữa và lấy thìa nạo lấy phần thịt bơ.
Tiếp đến sẽ trộn thịt bơ với 2 thìa sữa đặc và 200ml sữa tươi cùng 1 muỗng nước cốt chanh. Thêm vào đó khoảng 1 muỗng canh nước cốt dừa và một bát con nước nữa.
Cho tất cả hỗn hợp lên trộn đều và bỏ vào máy xay xay nhuyễn.
cách nấu chè bơ
Đặt một nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 600ml nước, đun sôi. Khi thấy nước sôi, bạn sẽ cho các nguyên liệu sau vào nồi. Thứ nhất là đường (cho tùy khẩu vị), rồi bột thạch, nước cốt dừa và sữa tươi, sữa đặc vào.
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu và đun thêm khoảng 5 phút nữa, rồi tắt bếp, để nguội.
Sau khi tất cả các nguyên liệu đã nguội, bạn sẽ đổ phần bơ vừa xay nhuyễn vào hỗn hợp vừa đun sôi kia. Trộn đều để tất cả các thành phần được quyện đều trong nhau.
cách nấu chè bơ
Khi đã trộn đều, bạn sẽ múc hỗn hợp ra một khuôn đã chuẩ bị sẵn, rồi cho và ngăn mát tủ lạnh để khoảng 4 tiếng.
Sau 4 tiếng, hỗn hợp chè bơ đã đông lại. Bạn chỉ cần bỏ ra, cắt thành những miếng vừa ăn hoặc hình thù đẹp mắt. Cho thêm vào đó nước cốt dừa và sữa tươi là có thể thưởng thức rồi. Đừng quên cho cả đá bào để món chè thêm mát lạnh, ăn đã đời nhé.
Tùy theo sở thích và các hình thù bản thân thấy, bạn có thể tạo các ra các hình bắt mắt. Để tạo được các hình yêu thích, bạn có thể cho vào các loại khuôn khác nhau.
Để lấy bơ ra khỏi khuôn một cách dễ dàng hơn, bạn có thể ngâm 1/3 chén bơ vào trong nước ấm trước khi úp ngược vào đĩa. Như thế bơ sẽ được lấy ra khỏi khuôn dễ hơn.
cách nấu chè bơ
Cách nấu chè bơ quá dễ dàng đúng không nào? Còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp để nấu ngay bát chè bơ cho cả gia đình thưởng thức. Chắc chắn ai cũng sẽ thích thú với món chè này. Chè bơ không chỉ ngon mà lại tốt cho sức khỏe thì tại sao không nấu?
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè bơ mình chia sẻ. Theo dõi website để học nhiều cách nấu chè ngon, hấp dẫn khác nhé.
Xem thêm một số cách nấu chè ngon khác nhé:
Cách nấu chè đậu ngự chuẩn vị cung đình Huế xưa
Cách nấu tào phớ bằng đường nho, không lo mùi tanh của gelatin
