Cách nấu chè đậu xanh nhãn tại nhà ăn quá đã

1114
0 (0%) votes

Mùa nhãn đến rồi, thử ngay cách nấu chè đậu xanh nhãn để thanh mát ngày hè nhé. Món chè này rất được nhiều người ưa thích nha. Thử đi, bạn sẽ biết hương vị tuyệt vời của nó, đặc biệt cách làm chè đậu xanh nhãn thì vô cùng đơn giản.

Bạn có thể tự tay nấu chè đậu xanh nhãn ngay tại nhà. Món chè này là sự biến tấu hoàn hảo khi kết hợp giữa đậu xanh và nhãn. Chè đậu xanh nhãn không chỉ ngon, mà còn có tác dụng thanh mát cơ thể. Cùng vào bếp với cách nấu chè để kháp phá món ăn tuyệt vời này nhé.

cach nau che dau xanh nhan

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nhãn

Trong cách nấu chè đậu xanh nhãn này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

  • 150g đậu xanh đã tách vỏ
  • 300g nhãn
  • Đường kính trắng
  • Bột sắn dây
  • Muối
  • Nước cốt dừa

Các nguyên liệu nấu chè đậu xanh nhãn vô cùng đơn giản và dễ mua đúng không ạ? Nên mình tin rằng bạn sẽ không khó khăn trong công đoạn chọn nguyên liệu đâu. Giờ cùng vào các công đoạn quan trọng nhất nhé.

cach nau che dau xanh nhan1

Cách nấu chè đậu xanh nhãn

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành từng bước trong cách nấu chè nhãn.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè nhãn

Giống như các cách nấu chè đậu xanh khác. Đậu xanh sau khi mua về bạn sẽ đãi sạch, loại bỏ hết những hạt sâu và hỏng ra. Rồi cho vào nước ấm ngâm khoảng 3 tiếng. Ngâm đậu như vậy để đậu xanh mềm bớt, tiếp kiệm thời gian nấu chè và chè đậu xanh nhãn cũng ngon hơn. Sau thời gian ngâm bạn sẽ vớt đậu xanh ra, để ráo nước.

Nhãn bạn nên chọn những loại dày cùi. Sau khi mua về thì bóc vỏ, bỏ hột và lấy phần cùi nhãn để riêng ra một bát nhỏ.

cach nau che dau xanh nhan2

Bước 2: Nấu chè đậu xanh nhãn

Đầu tiên trong cách nấu chè đậu xanh nhãn này, bạn cần cho đậu xanh vào nấu chín. Đặt một nồi nước lên bếp, cho ít muối cùng với đậu xanh vào nấu cho nhừ. Sau khi đậu xanh đã chín nhừ, bạn sẽ khuấy đều và nghiền nát đậu xanh.

Tiếp đến, bạn sẽ hòa một ít bột sắn dây vào ½ bát con nước. khuấy đều cho tan bột, rồi đổ vào nồi đậu xanh. Đảo đều để bột sắn dây không bị vón cục lại nhé.

Sau đó bạn sẽ cho đường vào nồi chè. Lượng đường bạn cho vào sẽ tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Nếm độ ngọt của chè để ước lượng nhé. Rồi bạn cho nhãn và nước cốt dừa vào, khuấy đều.

Thưởng thức chè đậu xanh nhãn

Tiếp tục nấu đến khi nồi chè sôi lại thì bạn có thể tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu chè đậu xanh nhãn ngon tuyệt rồi. Với món chè này bạn có thể thưởng thức ngay khi nóng. Hoặc cũng có thể ăn lạnh bằng cách cho đá bào vào bát chè hoặc để chè trong tủ lạnh. Dù thưởng thức theo kiểu nào thì chè đậu xanh nhãn đều rất ngon, đậm vị.

cach nau che dau xanh nhan

Cách nấu chè đậu xanh nhãn vô cùng đơn giản đúng không nào. Bạn có thể cảm nhận được hương vị bùi bùi của đậu xanh, quyện cùng mùi thơm của nhãn. Hòa cùng vị ngọt béo của đường và nước cốt dừa khi thưởng thức chè đậu xanh nhãn. Chắc chắn nó sẽ để lại ấn tượng cho bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu xanh nhãn mình chia sẻ nhé!

Xem thêm một số cách nấu chè đậu xanh ngon:

Tuyệt chiêu nấu chè đậu xanh hạt sen ngon chỉ trong 3 bước

3 cách nấu chè đậu xanh ngon tại nhà không thể bỏ qua

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách nấu chè đậu xanh nhãn tại nhà ăn quá đã

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè đậu xanh phổ tai ngon tại nhà không thể bỏ qua
357
Cách nấu chè đậu xanh phổ tai ngon tại nhà không thể bỏ qua
Có rất nhiều cách nấu chè đậu xanh, nhưng cách nấu chè đậu xanh phổ tai sẽ ...
Dưỡng da hiệu quả với cách nấu chè nha đam mật ong
277
Dưỡng da hiệu quả với cách nấu chè nha đam mật ong
Nha đam và mật ong đều là hai thực phẩm được biết đến với nhiều công dụng ...
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh hương vị dân dã khác lạ nhưng ngon
326
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh hương vị dân dã khác lạ nhưng ngon
Cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh vô cùng đơn giản và dễ làm. Không giống ...

Bài mới nhất