Cách nấu chè đậu xanh rong biển đẹp da, giải nhiệt ngày hè

Rong biển có công dụng rất lớn trong việc làm đẹp da, mát gan và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang không biết rong biển nấu với món gì ngon nhất, thì hãy học ngay cách nấu chè đậu xanh rong biển dưới đây.

Sự kết hợp hài hòa giữa đậu xanh và rong biển sẽ tạo nên món ăn với hương vị thơm mát. Đặc biệt rất hữu dụng trong việc bổ sung các dưỡng chất cho làn da. Hơn thế, giúp hạn chế nóng gan, nổi mè đay. Rất thích hợp là món ăn ngon ngày hè.

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh rong biển

Để có được món chè đậu xanh rong biển ngon, trước hết bạn phải chọn được nguyên liệu tốt. Bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• Đậu xanh 300g
• 150g rong biển tươi
• Đường phèn 200g (hoặc có thể thêm hoặc bớt)
• 2 ống vani
• 10g bột năng hoặc bột sắn
• 3 thìa café muối

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn sẽ tiến hành thực hiện các bước trong cách nấu chè đậu xanh rong biển. Cách nấu vô cùng đơn giản, nên bạn có thể yên tâm rằng bản thân sẽ nấu được món chè ngon.

Cách nấu chè đậu xanh rong biển ngon, mát gan, đẹp da

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh sau khi mua về bạn sẽ vô sạch và ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút. Nếu có thời gian bạn có thể ngâm lâu hơn. Hoặc ngâm trong nước lạnh qua đêm cũng được. Khi ngâm được như vậy đậu xanh sẽ nhanh nhừ và nấu sẽ ngon hơn.

Tiếp đến cho đậu xanh cùng 1 thìa muối vào nồi hấp chín trước khi nấu chè. Bạn hấp đậu trước như này sẽ khiến đậu chín mềm và không bị nát. Đậu xanh sẽ còn nguyên hạt nhưng vẫn đảm bảo độ thơm ngon hấp dẫn.

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể bỏ qua việc hấp đậu, và sẽ tiến hành cách nấu chè đậu xanh rong biển như bình thường. Bạn chỉ cần cho đậu vào nồi và nấu với lượng nước tương ứng vừa đủ. Nhớ lưu ý khi nấu phải khuấy đều tay để hạt đậu không bị vỡ nhé.

Bước 2: Sơ chế rong biển

Bạn sẽ mang rong biển đi rửa sạch với hai thìa café muối. Sau đó lấy dao cắt rong biển thành từng khúc có độ dài khoảng 3cm và để ráo nước.

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Bước 3: Nấu chè đậu xanh rong biển

Bạn cho vào nồi khoảng 300ml nước và đặt lên bếp nấu đến khi nước sôi thì cho đường vào đun cùng. Nhớ hòa cho đường tan đều trong nước. Sau đó cho đậu xanh đã hấp chín vào cùng.

Tiếp theo bạn hòa bột năng với 3 muỗng canh rồi từ từ cho vào nồi chè. Khuấy đều để tạo độ sánh cho món chè đậu xanh rong biển. Nhằm giúp chè ngon và hấp dẫn, chuẩn vị hơn.

Sau đó bạn sẽ cho 2 ống vani vào nồi chè để tạo mùi thơm cho chè. Nhớ khuấy đều tay để chè thơm đều hương vani thì sẽ tắt bếp nhé. Đợi đến khi chè nguội bớt đi thì bạn sẽ ch rong biển vào nồi chè.

Cách nấu chè đậu xanh rong biển

Cuối cùng lấy bát múc chè ra và thưởng thức là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè đậu xanh rong biển siêu đơn giản rồi.

Ăn chè đậu xanh rong biển sẽ không những giúp bạn đẹp da mà con cải thiện sức khỏe. Do vậy bạn thường xuyên nấu món chè này cho cả gia đình thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công với món chè đậu xanh rong biển mình đã chia sẻ!

Món chè hấp dẫn khác từ đậu xanh:

Cách nấu chè đậu xanh bột khoai ấm áp tình gia đình

Cách nấu chè đậu xanh khoai lang đơn giản ai cũng có thể nấu ngon