Cách nấu chè hạt sen khô đơn giản tại nhà

2117 0
0 (0%) votes

Hạt sen là thực phẩm tốt cho hệ thần kinh và giấc ngủ, món ăn thanh mát giải nhiệt rất tốt cho mùa hè. Từ lâu nó đã trở thành món ăn yêu thích và được nhiều người sử dụng. Dùng chè sen khô để nấu chè sẽ tiếp kiệm được thời gian đi chợ và nó cũng mang hương vị riêng. Cùng mình học cách nấu chè hạt sen khô nhưng vẫn thơm ngon, chuẩn vị tại nhà nhé.

cách nấu chè hạt sen khô

Công thức nấu chè hạt sen tại nhà thơm ngon

Nguyên liệu nấu chè hạt sen khô 

Nguyên liệu nấu rất đơn giản, bạn chỉ cần ra chợ một lần, mua về để đó nấu được rất nhiều bữa khác nhau. Chuẩn bị nguyên liệu nấu cho 4 - 5 người ăn:

  • Hạt sen khô: 400gam
  • Đường phèn: 400 gam

 

Bước 1: Ngâm hạt sen

- Để nấu được món chè ngon mà không tốn nhiều thời gian cách tốt nhất bạn ngâm hạt sen 1 đêm trước khi nấu, sau 1 đêm hạt không chỉ mềm ra tiết kiệm thời gian nấu mà còn nhanh bùi hơn, sử dụng nấu luôn được luôn.

hạt sen khô

Bước 2: Nấu hạt sen

- Sau khi ngâm sen qua đêm, vớt ra để ráo nước. Nấu một nồi nước sôi (một lượng vừa đủ ngập sen) sau đó cho sen vào đợi hạt vừa chín thì tắt bếp.

- Mách nhỏ: Khi hạt sen vừa chín cũng là nước trong nồi vừa cạn, bạn chỉ cần thấy nước trong nồi cạn đi là đã có thể tắt bếp.

nấu hạt sen khô

Bước 3: Nấu hạt sen với đường phèn

- Sau khi hầm xong lần một cho hạt sen chín tới thì lần hai bạn đổ lượng nước vừa dùng sau đó cho tiếp vào nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút.

- Tiếp đến cho đường phèn vào đun chừng 5-7 phút đợi đường tan hết thì tắt bếp. (lưu ý: khi sen chưa chín bùi hạt thì chưa nên cho đường, đường cho trước sẽ không thể bùi được nữa).

Thưởng thức

- Chỉ với 3 bước cơ bản trong cách nấu chè hạt sen khô bạn đã có món chè vừa ngon lại bổ dưỡng cho sức khỏe. Sau khi nấu xong bạn cho ra bát vừa miệng, dùng nóng hay lạnh tùy ý nhé.

cách nấu chè hạt sen khô

- Tiếp theo bạn có thể rắc thêm một ít dừa tươi nạo sẵn hay dầu chuối lên trên bát chè sen để tạo hương vị cũng đều thơm ngon và hấp dẫn.

- Xem xong công thức nấu chè hạt sen khô bạn thấy dễ ợt phải không. Chắc chắn việc tạo ra được món chè sen hấp dẫn, thanh mát này quá dễ dàng với bạn rồi, cùng trổ tài thôi nào.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: 

4 BƯỚC NẤU CHÈ ĐẬU TRẮNG NƯỚC CỐT DỪA NGON NHẤT TẠI NHÀ

Nhận xét của bạn

Có 0 nhận xét về bài viết Cách nấu chè hạt sen khô đơn giản tại nhà

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
319
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè sâm củ sen bổ dưỡng tại nhà
305
Cách nấu chè sâm củ sen bổ dưỡng tại nhà
Nếu bạn đang thấy cơ thể mệt mỏi, cảm giác uể oải những ngày nắng nóng. Thì ...
Cách nấu chè củ sen thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
310
Cách nấu chè củ sen thơm ngon bổ dưỡng tại nhà
Chè củ sen cho ngày hè mát lạnh bạn đã thử chưa? Cách nấu chè củ sen dễ như ...
Mới lạ cách nấu chè mủ trôm – thần dược cho sắc đẹp làn da
509
Mới lạ cách nấu chè mủ trôm – thần dược cho sắc đẹp làn da
Mủ trôm là một loại thảo dược làm đẹp da và thanh mát cơ thể. Và cách nấu ...

Bài mới nhất