Cách nấu chè khoai môn cốt dừa ngon khỏi chê

3012 1
 Món chè khoai môn nước cốt dừa có xuất xứ từ người dân xứ Quảng, có nguyên liệu chính là khoai môn, giàu chất dinh dưỡng và chất xơ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt có tác dụng điều hòa lượng đường huyết. Dưới đây mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu chè khoai môn cốt dừa thơm ngon tại nhà. Món chè này rất hợp để ăn vào những ngày mưa hoặc ngày đông lạnh. 

cách nấu chè khoai môn cốt dừa 5 

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè khoai môn nước cốt dừa

- 300g Khoai môn 

- 100g trân châu khô ( Nếu các bạn có thời gian có thể tự làm trân châu)

- 1 lon nước cốt dừa 

- 175g đường đỏ 

- 750 ml nước lọc 

cách nấu chè khoai môn cốt dừa

Cách làm chè khoai môn nước cốt dừa ngon mà đơn giản

 

Bước 1:

- Cho trân châu vào nước lạnh ngâm khoảng một tiếng cho nó nở ra thì đổ nước đi và vớt trân châu vào rá để cho ráo nước. 

- Khoai môn đem gọt vỏ rửa sạch rồi thành thành miếng vuông nhỏ (hình hạt lựu). Cho khoai môn vừa thái vào nồi hấp khoảng 20 phút, khoai chín tới thì tắt bếp cho ra.

 Bước 2:

- Cho 750ml nước vào nồi đun sôi rồi cho đường đỏ vào nấu cho cho đến khi đường tan hết. Nếu muốn chè thơm hơn thì có thể cho lá dứa hoặc xay một ít lá dứa chắt lấy nước đổ vào đun từ lúc đầu cùng nước.Tiếp theo, cho khoai môn đã hấp vào và đảo đều cho đến khi nồi chè sôi.

cách nấu chè khoai môn cốt dừa 2

 

 Bước 3:

- Đun sôi nồi chè một lúc cho vị ngọt của đường ngấm vào khoai thì cho trân châu vào quấy đều đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. 

- Để nguội một chút rồi múc chè ra bát và dưới nước cốt dừa lên trên mặt. Lưu ý món này dùng lạnh sẽ ngon hơn các bạn nhé, tuy nhiên không phải bỏ đá vào đâu, bạn chỉ cần cho vào ngăn đá tủ lạnh một chút, hoặc để lâu trong ngăn mát là món chè của chúng mình vừa đủ độ lạnh để đạt tới hương vị ngon tuyệt rồi.

cách nấu chè khoai môn cốt dừa 5

 Cuối cùng là thưởng thức thành quả thôi nào. Những ngày mưa mà có món này thì thôi rồi, ngồi ngắm mưa thưởng chè cảm giác rất tuyệt vời đó.

 Chỉ với ba bước trong cách nấu chè khoai môn nước cốt dừa vô cùng đơn giản nhanh gọn bạn đã có ngay một nồi chè cực kì thơm ngon vì vậy bất cứ lúc nào các bạn cũng có thể vào bếp để trổ tài món này, nó không cầu kì và làm tốn nhiều thời gian của bạn. Nguyên liệu thì lại rất thông dụng dễ kiếm nên không có gì làm khó bạn để có một nồi chè ngon đãi cả nhà. 

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè này!

 

Nhận xét của bạn

Có 1 nhận xét về bài viết Cách nấu chè khoai môn cốt dừa ngon khỏi chê

Minh hải · 31/08/2015 - 07:40:29

Bài viết rất dễ hiểu. Các bạn biết thật nhiều cách nấu chè ngon, chia sẻ tới mọi người nữa nha

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu xôi chè dẻo thơm người người đều mê
16
Cách nấu xôi chè dẻo thơm người người đều mê
Xôi chè là món ăn dân dã nhưng vẫn được nhiều người yêu thích. Để có được ...
Độc lạ với cách nấu chè bánh canh, đặc sản miền Nam
58
Độc lạ với cách nấu chè bánh canh, đặc sản miền Nam
Ở miền Bắc, bánh canh không được nhiều người biết đến, nhưng nó lại là đặc ...
3 bước trong cách nấu chè sâm ngon đúng chuẩn
46
3 bước trong cách nấu chè sâm ngon đúng chuẩn
Chè sâm là món ăn bổ dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức khỏe. Học ...
Cách nấu chè khoai lang tím đẹp mắt hút hồn người thưởng thức
62
Cách nấu chè khoai lang tím đẹp mắt hút hồn người thưởng thức
Khoai lang là thực phẩm vô cùng hữu ích cho việc giảm cân, ăn khoai lang ...

Bài mới nhất