Chè khúc bạch vốn nổi tiếng thơm ngon vị thanh mát lại đa dạng về cách làm khi khúc bạch kết hợp với các vị dâu tây, trà xanh, hay phô mai thơm ngon béo ngậy khó cưỡng… Tuy nhiên món chè khúc bạch hương phô mai có khác một chút so với các lại chè khúc bạch hoa quả khác, nó mang một dư vị riêng khó quên, nên hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè khúc bạch phô mai tại nhà, vừa đơn giản vừa thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cách nấu chè khúc bạch phô mai vị ngon đơn giản nhất
Cách nấu chè khúc bạch phô mai ngon khá đơn giản, trước hết bạn hãy chẩn bị nguyên liệu như dưới đây nhé:
Sau đây là hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch vị phô mai ngon, đơn giản chi tiết theo từng bước, các bạn hãy quan sát nhé:
– Chuẩn bị một nồi nước khoảng 1 lít sau đó thì cho bột rau câu dẻo Jelly vào và khuấy đều tay, tránh để bị vón cục món ăn sẽ không ngon.
– Sau đó bạn cho lên bếp và đun nhỏ lửa, khi hỗn hợp đã sôi bạn cho khoảng 400gam đường vào và đảo đều tay cho chúng quyện lại với nhau.
Bước 2:
– Cần thêm một nồi để tạo hỗn hợp gồm phô mai nấu tan chảy kết hợp với sữa tươi và kem tươi. Trộn hỗn hợp quyện lấy nhau và nóng lại thì tắt bếp.
– Bạn không nên nấu sôi vì như vậy rất dễ bị vón cục đồng thời chất dinh dưỡng trong sữa có thể bị phân hủy. Sau đó bạn nên dùng rây để lọc cho mịn hỗn hợp.
– Sau khi đã hoàn thành hỗn hợp từ hai bước 1 và 2 thì bạn chỉ việc khuấy đều chúng với nhau sau đó thì cho vào tủ lạnh để chúng đông lại.
– Sau đó khoảng 20 phút hoặc khi bạn thấy khúc bạch đã đông lại thì có thể lấy ra xắt miếng nhỏ vừa miệng. Chè khúc bạch về cơ bản đã hoàn tất.
– Bí quyết nấu món chè khúc bạch vị phô mai thơm ngon thì nhãn bạn nên chọn quả mọng nước, không bầm dập, còn tươi. Sau khi mua về bỏ vỏ và tách hột.
– Cho khoảng nửa lít nước vào nồi rồi nấu sôi lên, sau đó thêm 400g đường vào đun cho tan hết rồi tắt bếp. Trước khi cho nồi ra thì bỏ nhãn vào để nhãn vẫn đảm bảo được độ giòn.
– Hạnh nhân cho lên chảo nóng, đun lửa nhỏ và đảo liên tục để các hạt vàng đều, tránh để bị cháy.
Sau khi quy trình cách nấu chè khúc bạch phô mai ngon được hoàn tất, bạn chỉ cần trưng ra chén nhỏ vừa ăn, cho khúc bạch cùng nước chan kèm theo nhãn. Hạnh nhân rắc lên mặt chè là bạn đã có một món chè khúc bạch vị phô mai ngon đúng ý
Rất đơn giản phải không, bạn chỉ cần xem qua một lượt sau đó đã có thể vào bếp để thực hiện ngay cách làm món chè khúc bạch hương phô mai đơn giản rồi. Hi vọng bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng bên bạn bè và gia đình vào dịp cuối tuần thêm ý nghĩa và vui vẻ.
Chúc các bạn thành công!
Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả đơn giản nhất tại nhà
Cách nấu chè bắp nếp với nước cốt dừa vô cùng đơn giản, chỉ trong 1 thời gian ngắn và vài đường cơ bản, bạn đã có bát chè bắp ...
Trân châu là một nguyên liệu không thể thiếu để làm những món chè, những ly trà sữa hay món sữa chua dầm hoa quả. Khi ăn chè ...
Khoai lang là thực phẩm vô cùng hữu ích cho việc giảm cân, ăn khoai lang giúp vóc dáng chị em thon gọn hơn. Cùng học cách nấu ...
Táo đỏ và hạt sen là hai loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe với công dụng an thần và hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, khi ...
Khoai môn là một nguyên liệu để nấu rất nhiều món ăn như: Xương hầm, các món bánh khoai môn, kẹo khoai môn..... Trong đó cũng ...