Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả đơn giản nhất tại nhà

291 0

Chè khúc bạch trái cây từ lâu đã là món ăn được ưa chuộng, với hương vị thanh mát và giàu dinh dưỡng chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trong mùa hè oi bức. Cách nấu chè khúc bạch trái cây cũng hơi cầu kì, nhưng chỉ cần bạn tinh tế và chú tâm một chút là có thể làm được rồi, cùng xem qua hướng dẫn dưới đây của mình nhé!

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Nguyên liệu nấu chè khúc bạch trái cây

Trong hướng dẫn cách làm chè khúc bạch hoa quả, trái cây này bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • Gelatin: 50 gam
  • Kem tươi: 200 gam
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Đường kính: 400 gam
  • Hạnh nhân thái lát: 20 gam
  • Dâu tây: 4 trái
  • Thăng long:  ½ trái
  • Mít ngọt: 4 múi

Cách nấu chè khúc bạch trái cây



Bước 1:

– Giống như nhiều loại chè khúc bạch khác, cách nấu chè khúc bạch trái cây trước hết bạn cần ngâm cho nở Galatin bằng cách cho vào nước lạnh, sau đó ngâm trong khoảng 15 phút.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 2:

– Tạo hỗn hợp gồm kem tươi và sữa tươi với lượng đường theo khẩu vị mà bạn muốn.

– Đun nhỏ lửa hỗn hợp, không nên đun lửa to hay để hỗn hợp sôi vì dinh dưỡng trong sữa tươi có thể bị phân hủy. Sau đó cho thêm gelatin vào và khuấy tan.

– Hãy nhớ, trước khi tắt bếp bạn nên cho vào vài giọt tinh dầu hạnh nhân hoặc một thìa nhỏ hạnh nhân thái lát để món chè khúc bạch trái cây thơm ngon đượm vị hơn.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 3:

– Đợi hỗn hợp nguội thì cho ra khuôn và để nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh nhé. Sau đó bạn sẽ được phần khúc bạch đông lại, bạn chỉ cần dùng khuôn xắt miếng vừa miệng là được.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 4:

– Tiếp theo, để nấu món chè khúc bạch trái cây ngon bạn cần phải rang hạnh nhân, chú ý rang nhỏ lửa cho hạt vàng đều, tránh để hạt bị cháy nhé.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 5:

Trong cách làm chè khúc bạch trái cây này, bạn muốn nó vừa ngon, mát lại vừa đảm bảo thì khi chọn lựa quả bạn nên chọn quả còn tươi, không bầm dập. Ở đây trái dâu nên chọn quả mọng bề mặt láng và màu sắc ổn định, sau đó rửa sạch bỏ cuống và cắt làm bốn.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 6:

Mít chọn những múi dày, vàng đều mọng nước bỏ hột sau đó xé thành các sợi vừa ăn.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 7:

Thanh long chọn quả chín, không dập rửa sạch rồi bóc bỏ vỏ, ruột cắt thành các miếng vừa ăn.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Bước 8:

Sau khi sơ chế hoa quả xong các bạn đun khoảng nửa lít nước đến sôi rồi cho lượng đường vừa đủ ( theo khẩu vị ) vào. Đợi đường tan hết ra thì cho hoa quả vào rồi tắt bếp luôn. 

Thưởng thức chè khúc bạch trái cây

Sau khi hoàn thành xong các công đoạn  trong hướng dẫn cách nấu chè khúc bạch trái cây rồi, tiếp theo bạn chỉ cần lấy một chiếc bát nhỏ vừa dùng múc khúc bạch ra, thêm các lại trái cây và rắc hạnh nhân đã rang sẵn lên trên là có ngay một món chè khúc bạch với đầy đủ hương vị hoa quả đặc biệt thơm ngon rồi.

Cách nấu chè khúc bạch trái cây hoa quả ngon mát

Thưởng thức 

Các bước trong cách nấu chè khúc bạch hoa quả có hơi cầu kì hơn chè khúc bạch thường một chút nhưng chắc chắn bạn sẽ có một món ăn vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe, vậy sao chúng ta không vào bếp và trổ tài nào! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Xem thêm: 

Mẹ bầu có nên ăn chè khúc bạch? Cách nấu chè khúc bạch tốt cho mẹ bầu

Cách nấu chè khúc bạch phô mai chuẩn vị chỉ trong nháy mắt

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Chắc chắn bạn nghe tên chè lê bách hợp sẽ thấy rất lạ phải không nào? Món chè này như một vị thuốc, hỗ trợ điều trị mất ngủ ...

Chè táo đỏ hạt sen bạch quả  với 3 nguyên liệu chính là: Táo đỏ, hạt sen, bạch quả. Tuy nghe tên cầu kì vậy nhưng cách nấu ...

Dạo này tự dưng mình mê mấy cái món làm từ cốm lắm ý, cũng tại cô bạn thân của mình, hai đứa hợp nhau ghê vì có chung sở ...

Chè bí đỏ đậu phộng hấp dẫn người thưởng thức bởi vị ngọt thanh tự nhiên của bí, vị giòn bùi của đậu phộng. Không giống với ...

Những ngày hè nóng, chè là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Bài viết sẽ tổng hợp 5 món chè ngon, dễ nấu được ưa chuộng ...