Cách nấu chè mè đen đẹp da, lợi sữa cho mẹ sau sinh

506 0

Mè đen là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhất là những bà mẹ sau sinh. Tuy nhiên nhiều người lo ngại về việc mè đen ăn chóng và dễ béo. Nhưng với cách nấu chè mè đen dưới đây. Bạn sẽ có món ăn từ mè đen ngon tuyệt. Vừa không sợ chán lại không hề béo. Thỏa sức ăn mà không lo tăng cân, thừa cân hay béo phì.

cach nau che me den

Cách nấu chè mè đen đơn giản

Đặc biệt với những bà mẹ sau sinh, nhưng ít sữa. Việc ăn chè mè đen sẽ giúp tăng nguồn sữa cũng như giúp sữa thơm ngon hơn. Giúp bé chăm ăn và mập mạp chóng lớn hơn.

Nguyên liệu để nấu chè mè đen

Để có nguyên liệu nấu món chè này, bạn chỉ cần ra siêu thị hoặc hàng tạp hóa nào quanh đó. Mọi thứ đã có đủ để bạn nấu được món chè ngon, tốt cho cả mẹ và bé.

Trong cách nấu chè mè đen sau đây, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Mè đen (vừng đen) 150g       
  • 1 thìa bột sắn dây
  • Đường trắng (tùy khẩu vị)

cach-nau-che-me-den3

Cách nấu chè mè đen đơn giản

Cách nấu chè mè đen đơn giản, thơm ngon



Khi đã chuẩn bị các nguyên liệu xong, sẽ bắt tay vào làm món chè mè đen đẹp da, lợi sữa cho chị em. Cách làm món chè này thì trên cả sự đơn giản cơ. Chỉ trong vài bước là bạn có thể hoàn thành món ăn một cách suất sắc.

Bước 1: Sơ chế mè đen

Mè đen sau khi mua về, bạn sẽ đãi qua nhiều lần nước để mè đen thật sạch. Sau đó đổ ra rổ (rá) cho ráo nước.

Khi mè đen đã ráo nước thì sẽ đặt lên chảo để rang cho thơm. Rang nhỏ và đều lửa từ 3 đến 5 phút. Đến khi mè đen bắt đầu nổ lách tách và có mùi thơm thì thôi. Đổ mè ra bát và đợi mè nguội.

cach nau che me den 4

Cách nấu chè mè đen đơn giản

Bước 2: Hòa bột sắn dây

Giống như các cách nấu chè khác, bạn sẽ cho bột sắn dây vào trong bát con. Từ từ rót nước lạnh vào và đảo đều bột để bột tan trên đều trong nước. Chú ý phải hòa tan bột trong nước.

Bạn cần lưu ý khi rót nước lạnh vào bột sắn dây, bạn cần đảo bột sắn dây liên tujcc để bột không bị vón cục. Đặc biệt không hòa bột quá đặc hoặc quá loãng, nấu chè sẽ không ngon.

Bước 3: Xay mè đen

Sau khi mè đen đã nguội, bạn sẽ lấy 4/5 phần mè đen đó cho vào máy say sinh tố say. Còn để lại 1 phần để chốc nữa sẽ sửa dụng đến.

cach nau che me den1

Cách nấu chè mè đen đơn giản

Bạn cần lưu ý chỉ nên cho mè đen vào say khi đã nguội. Nếu khi mè đen chưa nguội hẳn thì không nên cho vào máy say. Vì như vậy đến khi nấu, mè đen sẽ bị bết vào nhau. Ăn không ngon bằng mè khi đã nguội hẳn rồi cho vào say.

Bước 4: Nấu chè mè đen

Cho phần mè đen chưa được say cùng với 500ml nước vào trong nồi nấu. Đặt lên bếp và đung sôi mè đen khoảng 5 phút. Chú ý trong quá trình đun bạn cần đảo đều tay để phần mè đen bị chìm dưới đáy không bị khê.

Sau 5 phút bạn hạ nhỏ lửa và cho từ từ phần mè đen đã say vào nồi nấu. Khuấy cho thật đều rồi tiếp tục đun đến khi nồi mè không còn màu trắng bọt nữa. Khi nồi chè chuyển màu đen tự nhiên của mè là được.

cach nau che me den5

Tiếp đến bạn cho phần bột sắn dây đã hòa vào vào nồi chè. Đun sôi chè và cho tiếp đường vào (tùy khẩu vị). Vặn nhỏ lửa nấu đến khi chè bắt đầu sệt sệt lại với nhau. Nếm chè mè đen có vị ngọt vừa miệng là được và tắt bếp.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách nấu chè mè đen ngon hấp dẫn. Ăn không bị chán và cũng không gây béo phì. Đặc biệt tăng thêm nguồn sữa, sữa thơm ngon hơn. Cùng bắt tay vào thử làm món chè này ngay nhé.

cach-nau-che-me-den2

 Đặc biệt những anh chồng muốn tẩm bộ cho vợ và muốn con mập mạp hơn từ sữa mẹ. Thì có thể áp dụng cách nấu chè mè đen này để trổ tài nấu cho vợ ăn. Chắc chắn các chị sẽ vô cùng cảm động đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Căng thẳng, mất ngủ là hội chứng có thể nói ai cũng có thời gian mắc phải. Khi mắc phải các hội chứng này làm cho người ta ...

Có nhiều cách nấu chè nếp cẩm ngon, nhưng bạn đã thử cách nấu chè nếp cẩm bằng nồi cơm điện chưa? Nếu chưa thì theo dõi bài ...

Có thể bạn không biết chuối được ví như “món ăn hạnh phúc”, vì trong chuối có chứa nhiều vitamin B và các thành phần dinh ...

Chè chuối chưng là món ăn dân dã, hương vị mới lạ, hấp dẫn. Nếu bạn vẫn băn khoăn về cách nấu chè chuối chưng làm sao cho ...

Hạt kê có thể chế biến thành nhiều món ăn trong đó có món chè kê, theo mình thì món này là món mình thấy dễ ăn và ngon nhất ...