Cách nấu chè hạt sen táo đỏ nhãn nhục đơn giản trong 3 bước

789 1

Chè nhãn nhục táo đỏ là một món ăn có vị ngọt thanh tự nhiên, hào hòa giữa các nguyên liệu không chỉ đem lại một món ăn ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Vậy công thức nấu món chè này như thế nào, cùng vào bếp với Cách nấu chè để khám phá món ăn tuyệt vời này nhé!

nấu chè nhãn nhục táo đỏ

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

  • 100g nhãn nhục sấy
  • 50g táo đỏ
  • 50g đường phèn ( bạn có thể cân chỉnh lượng đường tùy khẩu vị của gia đình nhé)
  • 100g hạt sen khô

Các nguyên liệu trong cách nấu chè nhãn nhục táo đỏ cũng rất đơn giản đúng không? Chúng được bán nhiều ở siêu thị và các chợ, do đó bạn sẽ không phải mất thời gian tìm kiếm hoặc chuẩn bị nguyên liệu.

cách nấu chè nhãn nhục táo đỏ hạt sen

 

HƯỚNG DẪN CÁCH NẤU CHÈ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

–  Với hạt sen khô, bạn cho vào bát nước ngâm khoảng 3 tiếng trước khi nấu để hạt sen nở hơn, điều này nhằm tiếp kiệm thời gian nấu, cũng như hạt sen sẽ nhừ đều và ngon hơn.

–  Nhãn nhục bạn cho vào ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút, sau đó sẽ đem rửa sạch lại với nước.

–  Táo đỏ bạn cũng rửa thật sạch rồi để ráo, nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và nấu cả cho trẻ nhỏ ăn thì bạn nên dùng dao để bổ dọc quả táo đỏ lấy hạt ra ngoài, làm như vậy thì khi trẻ ăn sẽ không bị hóc hạt.

 

Bước 2: Làm chè táo đỏ nhãn nhục

–  Sau khi đã sơ chế xong hết các nguyên liệu, bạn tiến hành nấu chè nhé.

–  Với hạt sem, sau khi ngâm cho mềm bớt thì bạn cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút để hạt sen chín mềm.

–  Tiếp theo đó bạn cho khoảng 1,5 lít nước vào nồi đun trên bếp, cho thêm đường phèn vào tiếp tục đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đường tan rồi tắt bếp.

–  Hạt sen sau khi đã ninh chín mềm thì sẽ đổ hạt sen vào nồi đường phèn, đậy nắp nồi lại và ngâm hạt sen trong đó khoảng 30 phút, nhằm cho hạt sen ngấm đều đường.

nấu chè hạt sen nhãn nhục táo đỏ

 

Bước 3: Hoàn thành chè nhãn nhục táo đỏ

–  Sau khi hạt sen đã ngấm đường, bạn sẽ đặt nồi sen đó lên bếp, đun đến khi nước sôi lại thì cho táo đỏ vào nồi đun thêm 5 phút nữa.

–  Tiếp đó là cho nhãn nhục vào nồi, nấu đến khi nồi chè sôi lại thì tắt bếp.

Bạn lưu ý là không nên đun nhãn nhục quá lâu, làm như vậy sẽ khiến cùi nhãn bị nhũn, ăn không ngon nữa.

 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè nhãn nhục ngon tuyệt rồi, cuối cùng chỉ cần múc chè ra bát và thưởng thức ngay khi còn ấm.

Món chè vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe thì không có lý do gì để không thử nấu phải không nào? Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức mà mình đã chia sẻ nha!

 

Xem thêm một số cách nấu các món chè ngon khác:

Cách nấu chè tổ yến nhãn nhục phục hồi sức khỏe

Chè táo đỏ hạt sen bạch quả đơn giản bồi bổ sức khỏe

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

Có 1 người bình luận về “Cách nấu chè hạt sen táo đỏ nhãn nhục đơn giản trong 3 bước

  1. Trang Thành says:

    Cái này là nhãn nhục khô hay tươi vậy

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Cách nấu chè cốm đậu xanh tương đối dễ, nguyên liệu chính thì rất dễ kiếm chỉ cần cốm khô và đậu xanh, những nguyên liệu này ...

Món chè này sẽ đem đến cho bạn một món ăn tuyệt vời, thanh nhiệt những ngày hè này. Thay vì chỉ ăn nhãn không, thì tại sao ...

Cách nấu chè đỗ đen (chè đậu đen) đã trở nên hết sức quen thuộc đối với người Việt Nam đến nỗi ai ai cũng biết. Tuy nhiên, để ...

Cách nấu chè đậu đen bột lọc ngon nhất tại nhà không những đơn giản và nhanh mà còn đẹp mắt nữa. Đỗ đen kết hợp với bột lọc ...

Ở bài trước mình đã giới thiệu đến bạn cách nấu chè bắp kiểu Huế. Trong bài viết này mình sẽ giới thiệu một cách nấu chè bắp ...