Cách làm chè thái thập cẩm, ăn thả ga mà không lo béo

390
0 (0%) votes

Chè thái có rất nhiều hương vị khác nhau, mỗi người thích một vị riêng. Nhưng chè thái thập cẩm có lẽ sẽ dễ chiều lòng người khác hơn vì nó mang nhiều hương vị hấp dẫn. Học cách nấu chè thái thập cẩm để chiêu đãi cả nhà nhé.

cach lam che thai thap cam

Với món chè này thì bạn có thể yên tâm là không ai không thích cả. Vì nó hấp dẫn, đủ các vị của tất cả mọi người luôn. Vào bếp cũng nấu chè với mình thôi nào.

Nguyên liệu làm chè thái thập cẩm

  • Sầu riêng : 100g
  • Mít 100g
  • Chuối chín (3 quả)
  • Bơ chín (2 quả)
  • Chôm chôm 100g
  • Sữa tươi 300g
  • Đường (tùy khẩu vị)
  • Bột thạch 5g
  • Là dứa để làm màu xanh

cach lam che thai thap cam1

Nguyên liệu để làm chè thái chủ yếu là trái cây, nên tùy theo mùa mà bạn chọn những loại trái cây phù hợp để an toàn. Bạn cũng có thể thêm những loại quả yêu thích và bớt những loại quả không thích. Tùy ý chọn lựa các loại quả để món ăn ngon theo vị.

Cách làm chè thái thập cẩm ngon, đơn giản

Bước 1: Làm thạch cho món chè thái thập cẩm

Hòa nửa bột thạch với nước cùng đường và lá dứa. Đường bạn sẽ cho tùy theo khẩu vị của mình. Sau đó cho vào nồi và đặt lên bếp, đun sôi thạch trong thời gian từ 2- 3 phút. Gớt hết bọt nổi lên, gắp bỏ lá dứa ra rồi tắt bếp.

Một nửa bột thạch còn lại bạn hòa với nước, đường. Cũng cho vào nồi đun và làm tương tự như trên.

cach lam che thai sau rieng2

Sau đó bạn sẽ đổ hai loại thạch ra bát. Để chúng nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại. Như vậy là bạn đã có hai loại thạch với hai màu khác nhau, màu xanh từ lá dứa và màu trắng tự nhiên.

Bước 2: Chế biến các loại quả làm chè thái thập cẩm

Trong thời gian chờ thạch đông, bạn sẽ sơ chế các loại quả:

: Bóc vỏ, loại bỏ hạt và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Chuối: Tương tự như bơ, bạn cũng bóc vỏ và thái thành các miếng vừa ăn.

cach lam che thai thap cam2

Chôm chôm: Bóc vỏ và loại bỏ phần hột.

Sầu riêng: Bạn sẽ bóc bỏ hạt, để lại một ít và đem phần còn lại vào xay nhuyễn cùng với sữa tươi. Thêm một ít đường tùy theo khẩu vị.

Bước 3: Hoàn thành cách làm chè thái thập cẩm

Sau khi thạch đã đông, bạn sẽ mang ra thái thành các miếng dài hình sợi mít. Hoặc cũng có thể thái thành các miếng vuông tùy ý. Những miếng nhỏ vừa ăn và đẹp mắt là thích hợp nhất.

Tiếp đến cho tất cả thạch và hoa quả đã chuẩn bị vào chung một bát to, rồi đổ phần sữa sầu riêng vào.

Cuối cùng bạn chỉ cần múc chè ra từng bát nhỏ, thêm đá bào và một ít thịt sầu riêng vào ăn. Như vậy là bạn đã có những cốc chè thái thập cẩm ngon, mát lạnh để ăn rồi.

cach lam che thai thap cam3

Nếu bạn muốn ăn béo, ngậy thì có thể cho thêm nước cốt dừa. Hương vị sẽ thơm và tuyệt hơn rất nhiều đấy.

Với cách làm chè thái thập cẩm ở trên, bạn có thể thay đổi các loại hoa quả mà bạn yêu thích. Nhưng tuyệt đối không thể thiếu sầu riêng đâu nha. Vì nếu thiếu sầu riêng thì không còn là chè thái nữa rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè thái mình đã chia sẻ nha.

Xem thêm một số cách nấu chè ngon tuyệt nữa nhé:

Bất ngờ trước cách làm chè thái sầu riêng quá đơn giản

Bí quyết trong cách nấu chè thái xanh ngon không phải ai cũng biết

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách làm chè thái thập cẩm, ăn thả ga mà không lo béo

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
799
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
337
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
406
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
Mình đã chia sẻ rất nhiều cách làm chè  kết bắp hợp với các nguyên liệu ...
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
659
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
Cách nấu chè dừa dầm đang nhận được sự thu hút của rất nhiều người trong ...

Bài mới nhất