Cách làm thạch cà phê sữa “mê hoặc” người thưởng thức

172 0

Mùa hè nóng nực như thế này mà có những miếng thạch thơm lừng nhâm nhi thì ngon nhỉ? Học ngay cách làm thạch cà phê sữa tươi ngon dưới đây nhé. Những nàng nào là fan cuồng hương vị thơm ngào ngạt của cà phê thì đừng bỏ qua món thạch này.

Món thạch này vừa thơm, vừa đẹp mắt, hương vị lại mê ly thì sao có thể cưỡng lại được. Những miếng rau câu lung linh, mềm mịn  khiến người đối diện không thể cầm lòng được. 

Cách làm thạch cà phê sữa

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để có được món thạch cà phê sữa tươi, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 3 gói cà phê hòa tan
  • 20g bột thạch
  • 200ml sữa tươi
  • Đường (bạn có thể cân chỉnh tùy theo khẩu vị của gia đình nha)

 

Nguyên liệu chuẩn bị đã xong, tiến hành chế biến món thạch hút hồn người thưởng thức thôi.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

Bước 1: Nấu thạch cafe và thạch sữa

–  Đầu tiên bạn cho bột thạch vào bát, sau đó pha cùng với một bát nước và khuấy cho tan đều.

Lưu ý: Tùy vào số sữa và cà phê để bạn biết mức pha cho hợp lý nha và bạn có thể thể xem trên bao bì gói bột thạch có hướng dẫn lượng nước chi tiết.

nấu thạch cà phê

–  Tiếp tục bạn cho cà phê vào một chiếc cốc và đổ 200ml nước sôi vào pha. Sau khi đã pha cà phê xong, nước còn đang nóng già thì bạn tiếp tục đổ ½ nước bột thạch mới pha vào đó và khuấy đều.

–  Bạn cho sữa tươi đã chuẩn bị lên bếp đun cho già rồi đổ nốt ½ số nước bột thạch còn lại vào. Bạn không nên để hỗn hợp sôi lên mà chỉ để nóng già là có thể tắt bếp được rồi.

nấu thạch sữa

 

Bước 2: Đổ thạch

–  Sau khi đã nấu xong nước thạch, bạn tiến hành đổ thạch vào khuôn để tạo ra từng lớp thạch đẹo mắt nhé.

–  Đầu tiên bạn cho hỗn hợp cà phê vào khuôn, đổ một lớp

–  Tiếp theo đó, sau khi thấy mặt trên của thạch se lại thì bạn lại đổ hỗn hợp sữa lên trên

–  Bạn tiếp tục đổ thạch so le như thế cho đến khi hết nguyên liệu là được.

Lưu ý: Bạn cũng có thể lựa chọn các khuôn làm thạch khác nhau để tạo ra những hình thù khác nhau cho món thạch cà phê sữa thêm đẹp mắt nha.

 

Bước 3: Làm lạnh và hoàn thành

–  Sau khi đã đổ đầy thạch vào khuôn, bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng cho thạch đông.

–  Vậy là bạn đã hoàn thành món thạch cà phê sữa ngon khó cưỡng rồi.

–  Đợi đến khi thạch đông, bạn chỉ cần bỏ thạch ra khỏi khuôn, rồi cho thêm dừa khô hoặc dừa nạo và đá bào tùy thích. Cuối cùng là thưởng thức thôi.

làm lạnh thạch và hoàn thành

Món thạch mát lạnh, ngọt thơm cho ngày mới vui vẻ. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức nấu thạch cà phê sữa tươi mình đã chia sẻ trên đây nha!

Bạn có thể xem thêm một số cách nấu thạch cho vào trà sữa hay chè khác cũng ngon và dễ làm không kém nhé:

Cách nấu đông sương cà phê “ sang chảnh”

Trà sữa bánh FLAN ngon mê ly ngay miếng đầu tiên

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Bạn đã nghe đến món đông sương cà phê chưa? Cách làm đông sương cà phê có khó không? Nghe cái tên lạ lẫm, sang chảnh vậy thôi ...

Hôm trước mình có hướng dẫn bạn công thức thạch cà phê sữa, hôm nay mình sẽ giới thiệu thêm một món thạch cà phê nữa rất hấp ...

Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn một món ăn vô cùng thú vị và đẹp mắt, đó là thạch rau câu giọt nước. Món ăn này không ...

Cách làm thạch milo CUBE cực kỳ đơn giản, cho vào trà sữa, sữa béo ăn cùng là hết sẩy luôn các bạn ơi! Hôm nay hãy cùng cách ...