Cách làm trà sữa cà phê ngon ngất ngây ngay ngụm đầu tiên

136 0

Trà sữa béo ngọt khi kết hợp với cà phê càng giúp hương vị của món thức uống quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn. Trà sữa cà phê thơm ngon, được nhiều người ưa thích nhưng không hề khó làm. Cùng tham khảo công thức pha trà sữa thạch cà phê và trổ tài ngay tại nhà để thưởng thức cùng mọi người nhé!

cách làm trà sữa cà phê

 

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để làm theo cách pha trà sữa hương cà phê này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

– 2 túi trà túi lọc

– 250ml sữa tươi

– 100ml sữa nguyên kem

– 200ml nước

– 2 thìa đường (tùy ý bạn thích uống ngọt hay không mà thêm bớt đường nhé)

 

 

HƯỚNG DẪN LÀM TRÀ SỮA CAFE

 

Bước 1: Nấu sữa và ủ trà

– Đầu tiên bạn cho sữa tươi vào đun lửa nhỏ tới khi sữa lăn tăn sôi được 20 giây thì tắt bếp.

Nấu sữa và ủ trà

– Tiếp theo đó bạn nhúng hai túi trà vào sữa và nhấc lên xuống nhẹ nhàng nhiều lần, rung túi cho trà thấm đều ra sữa. Sau đó bạn bỏ hai túi bã trà đó đi và cho đường vào khuấy đều ngay khi sữa còn nóng.

–  Bạn đậy kín chén trà sữa lại, tránh để bay hơi trà ra ngoài.

 

Bước 2: Pha chế trà sữa

– Bạn tiếp tục pha 1 túi cà phê hòa tan với 200ml nước nóng. Dùng 1 rây có mắt nhỏ để lọc cà phê vào một bát chứa lớn hơn.

Lưu ý: Bước lọc cafe này giúp loại bỏ cặn, tránh trà sữa bị lợn cợn nên bạn không nên bỏ qua bước này nhé.

 

– Tiếp theo đó bạn đổ sữa nguyên kem qua rây và hòa chung vào với cà phê đã lọc.

Pha chế trà sữa

– Sau cùng bạn hòa trà sữa đã pha vào bát cà phê sữa đã lọc, khuấy đều, đậy nắp kín cho tới khi trà nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: Bạn tuyệt đối không làm mát nhanh bằng việc cho đá lạnh hoặc mở nắp hả hơi nóng sẽ làm mất đi mùi thơm của trà.

–  Vậy là ly trà sữa cà phê đã xong rồi đó. Thật đơn giản phải không nào, bạn có thể cho phần topping ưa thích của mình vào nhé.

 

 

CÁCH LÀM THẠCH CAFE

làm thạch cafe

Một trong những loại topping được yêu thích nhất khi uống chung với trà sữa cafe là thạch cà phê, cách làm cũng đơn giản thôi, bạn cùng tham khảo nha:

Nguyên liệu:

–  30gr gelatin

–  50gr đường cát trắng

–  250ml nước lọc

 

Cách làm:

–  Đầu tiên bạn cho một nửa nước lọc vào nồi, cho thêm đường, sau đó đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sôi lăn tăn thì cho bột cafe vào, khuấy đều cho hỗn hợp được hòa tan vào nhau.

–  Tiếp theo đó bạn hòa tan gelatin với phần nước lọc còn lại, khuấy đều cho gelatin tan hết rồi đổ vào phần cà phê đã nấu, khuấy đều thêm một lần nữa.

–  Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp thạch này vào khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông hoàn toàn rồi cắt ra thành từng viên nhỏ vừa ăn là được.

hoàn thành trà sữa thạch cafe

Chút đắng của cà phê, chút ngọt của đường, chút béo ngậy của kem tươi quyện sánh vị trà nóng hổi, thơm phức khiến cho các giác quan nhanh chóng được đánh thức. Cách pha trà sữa cà phê ngon miệng, béo ngậy, nó giúp cho tâm trạng bạn tỉnh táo hơn vì thế đừng thưởng trà gần thời gian ngủ kẻo làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ nhé!

Chúc các bạn thành công!

Cách pha trà sữa Caramel thơm ngon đúng điệu ngoài hàng

Trà sữa 2 ngăn cực ‘hot” uống không biết chán

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Trà sữa Thái là thức uống đơn giản dễ làm ngay tại nhà và rất được giới trẻ yêu thích.  Trà sữa thái  với đầy đủ các hương vị ...

Hương vị ngọt ngào của caramel hòa quyện với vị béo ngậy của trà sữa lúc nào cũng dễ dàng chinh phục  bạn. Hôm ...

Trà sữa thay vì được đựng vào những cốc cao, ly tròn bình thường thì giờ đây lại được đựng trong chiếc cốc nhựa lớn chia làm ...

Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu chí số một đúng không nào? Nếu bạn còn đang băn ...

Trân châu sợi hay có nơi còn gọi là thạch giun, bạn sẽ cảm thấy khá thú vị khi đã ăn quá nhiều trân châu tròn, và giờ thì có ...