Cách pha trà sữa Caramel thơm ngon đúng điệu ngoài hàng

151
0 (0%) votes

Hương vị ngọt ngào của caramel hòa quyện với vị béo ngậy của trà sữa lúc nào cũng dễ dàng chinh phục  bạn. Hôm nay, cachnauche.com sẽ hướng dẫn bạn cách trà sữa Caramel hấp dẫn này rất đơn giản. Cùng tham khảo để tự tay pha cho mình những ly trà sữa thơm ngon bạn nhé.

Cách pha trà suwac Caramen 2

Cách pha trà sữa Caramel cực đơn giản

Nguyên liệu

300ml sữa tươi

150g đường

150 kem tươi (whipping cream)

40g nước

1 gói trà túi lọc

caramen 1

Cách pha trà sữa Caramel

- Đầu tiên bạn cho đường vào nồi, sau đó cho thêm một chút nước sấp mặt đường và bật bếp đun lên. Bước này, chúng ta gọi là thắng đường (Caramel) nên bạn phải thật chú ý bước này nhé. Để lửa vừa, không dùng đũa khuấy, thỉnh thoảng cầm nồi lắc để đường tan chảy ra. Khoảng 2-3 phút đường chuyển sang màu nâu, tức là bạnđã được phần Caramel rồi đó, lập tức tắt bếp. Lưu ý, không nên thắng quá lâu vì đường sẽ chuyển màu nâu đen thành nước màu. Ngược lại thắng quá nhanh thì caramel sẽ không có vị thơm và béo riêng biệt. 

caramen 2

- Tiếp theo, bạn đem đun nóng kem tươi sau đó đổ ngay vào phần caramel khi vẫn còn nóng. Vậy là chúng ta đã được hỗn hợp caramen kem cực béo và thơm ngon rồi.

- Bạn đem ủ trà khoảng 15 phút. Sau đó, lọc nước cốt trà qua rây một lần nữa để loại bỏ cặn trà còn sót lại.

- Đổ sữa đặc vào nước cốt trà để pha trà sữa.

- Cuối cùng bạn cho thêm topping trân châu, đổ trà sữa vào, sau đó bạn cho 2 thìa Caramel vào cuối cùng là thêm đá viên.

Cách pha trà sữa Caramen

Những lưu ý khi pha trà sữa caramel 

– Bạn có thể thêm các nguyên liệu như trân châu, thạch trái cây, thạch phô mai để trà sữa thơm ngon và có hương vị hấp dẫn hơn.

– Cách làm trà sữa caramel quan trọng nhất là ở bước thắng đường. Do đó, bạn nên lưu ý không nên thắng quá lâu vì đường sẽ chuyển màu nâu đen thành nước màu. Ngược lại thắng quá nhanh thì caramel sẽ không có vị thơm và béo riêng biệt.

Caramen

– Bạn có thể mua caramel đã chế biến sẵn ở siêu thị và pha chế trà sữa caramen theo công thức sau: Thay vì thắng caramel trước, bạn đun sôi phần sữa với trà để được trà sữa. Khi nào dùng thì bạn cho chút caramel vào trà sữa, khuấy đều và cho đá vào nhâm nhi.

Vậy là chỉ bằng vài thao tác cực đơ giản là bạn đã có ngay cho mình ly trà sữa thơm ngon, mát lạnh rồi. Cách pha trà sữa Caramel rất đơn giản đúng không nào. bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay làm ngay ly trà sữa thơm ngon đúng điệu như ngoài hàng tại nhà để thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công!

Trà sữa 2 ngăn cực 'hot" uống không biết chán

Cách pha trà sữa Milk Foam chuẩn vị Gong Cha

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách pha trà sữa Caramel thơm ngon đúng điệu ngoài hàng

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
239
Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu ...
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
252
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
Trà sữa Hokkaido được nhiều người lựa chọn bởi hương vị nhẹ nhàng không quá ...
Trà sữa hạt dẻ Nutella -  thơm ngon đến giọt cuối cùng
434
Trà sữa hạt dẻ Nutella - thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bạn đã nhàm chán với các hương vị trà sữa, muốn đổi mới hương vị mỗi lần ...
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
197
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
Để có món thức uống ngon thì không thể thiếu những loại topping ngon ...

Bài mới nhất