Thương hiệu trà sữa Gong Cha đang rất “được lòng” giới trẻ ở các thành phố lớn, và luôn là địa chỉ quán trà sữa được ưu tiên lựa chọn. Hôm nay, cachnauche.com sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa Milk Foam ngon tuyệt.
Trà sữa milk foam có vị ngon từ sữa, mùi thơm đặc trưng của trà, hòa quyện lại tạo nên nét độc đáo của loại thức uống này. Dạo gần đây, có rất nhiều loại topping nổi lên tạo thành trào lưu được giới trẻ yêu thích, và trà sữa Milk Foam (chính là lớp kem mặn trong bài cách làm trà sữa kem mặn thơm béo) Gong Cha chính là “thỏi nam châm” nổi bật nhất. Lớp kem béo béo, vị mằn mặn dễ ghiền và hương thơm trà sữa ngọt ngào đã hút hồn mọi tín đồ trà sữa!
Vậy thì hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học cách pha trà sữa và làm lớp milk foam thật ngon, không thua gì Gong Cha các bạn nhé! Hãy tham khảo ngay cách chuẩn bị nguyên liệu, hướng dẫn làm thế nào pha chế trà sữa Milk Foam và bắt tay vào làm thôi nào!
- 2 túi hồng trà
- 60ml kem Topping Base
- 40ml kem béo Rich
- Muối
- Trân châu
Ủ trà (hay hãm trà) đòi hỏi sự tỉ mẩn trong 2 yếu tố: thời gian ủ trà và nhiệt độ sôi của nước. Bạn cho 10gr trà Hồng trà vào ủ.
Sau thời gian ủ, bạn đem lọc trà qua rây để loại bỏ phần cặn trà nhé.
Lưu ý:
- Cho kem Topping Base và kem béo Rich vào cùng 1 chiếc bát lớn.
- Cho thêm 1 chút muối vào cùng.
- Các bạn dùng phới lồng đánh cho kem bông mềm. Mách nhỏ: Nếu đánh kem đặc quá thì cho 1 chút sữa tươi không đường vào khuấy đều
- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh đến khi dùng mới bỏ ra.
Không ngờ cách làm kem mặn lại đơn giản như vậy phải không?
Bạn cho trà vào cốc, sau đó đến trân châu và đá cuối cùng bạn cho lớp Milk Foam lên trên cùng. Vậy là chúng ta đã làm xong món trà sữa Milk Foam đầy thơm ngon bổ dưỡng rồi đó.
Chỉ với công thức vô cùng đơn giản trên, bạn đã có ngay cho mình cách pha trà sữa Milk Foam cực đơn giản tại nhà rồi đó. Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay làm ngay nhé.
Chúc các bạn thành công!
