Cách pha trà sữa Milk Foam chuẩn vị Gong Cha

121
0 (0%) votes

Thương hiệu trà sữa Gong Cha đang rất “được lòng” giới trẻ ở các thành phố lớn, và luôn là địa chỉ quán trà sữa được ưu tiên lựa chọn. Hôm nay, cachnauche.com sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa Milk Foam ngon tuyệt.

kemcheese

Trà sữa milk foam có vị ngon từ sữa, mùi thơm đặc trưng của trà, hòa quyện lại tạo nên nét độc đáo của loại thức uống này. Dạo gần đây, có rất nhiều loại topping nổi lên tạo thành trào lưu được giới trẻ yêu thích, và trà sữa Milk Foam (chính là lớp kem mặn trong bài cách làm trà sữa kem mặn thơm béo) Gong Cha chính là “thỏi nam châm” nổi bật nhất. Lớp kem béo béo, vị mằn mặn dễ ghiền và hương thơm trà sữa ngọt ngào đã hút hồn mọi tín đồ trà sữa! 

Vậy thì hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau học cách pha trà sữa và làm lớp milk foam thật ngon, không thua gì Gong Cha các bạn nhé! Hãy tham khảo ngay cách chuẩn bị nguyên liệu, hướng dẫn làm thế nào pha chế trà sữa Milk Foam và bắt tay vào làm thôi nào!

Cách pha trà sữa Milk Foam ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm

- 2 túi hồng trà

- 60ml kem Topping Base

- 40ml kem béo Rich

- Muối

- Trân châu

cách pha trà sữa milk foam

Cách pha trà sữa Milk Foam

Ủ trà

Ủ trà (hay hãm trà) đòi hỏi sự tỉ mẩn trong 2 yếu tố: thời gian ủ trà và nhiệt độ sôi của nước. Bạn cho 10gr trà Hồng trà vào ủ.

  • Về thời gian ủ trà: trà Hồng trà được ủ lên men một phần nên thời gian ủ tương đối dài, khoảng 15 phút.
  • Về nhiệt độ sôi của nước: không nên dùng nước sôi già để ủ trả Hồng trà sẽ tạo ra vị chát. Chỉ cần sử dụng nước khoảng 95 độ.

Sau thời gian ủ, bạn đem lọc trà qua rây để loại bỏ phần cặn trà nhé. 

cách pha trà sữa ôlong trân chây

Lưu ý:

  • Đun sôi nước tới 100 độ C (dùng bình siêu tốc hoặc đun trên bếp) rồi đợi khoảng 2 phút để nước giảm nhiệt độ.
  • Cho trà Hồng trà vào và đậy nắp để hương trà không bay ra ngoài.
  • Tắt bếp và ủ trong vòng 15 phút. Lưu ý trong quá trình ủ không được để hơi bay ra, làm giảm hương thơm của trà.
  • Trà nên được dùng trong khoảng 4 tiếng sau khi ủ. Nếu quá thời gian đó thì nên cân nhắc ủ trà mới.

Làm Milk Foam

- Cho kem Topping Base và kem béo Rich vào cùng 1 chiếc bát lớn.

- Cho thêm 1 chút muối vào cùng.

kem cheese

- Các bạn dùng phới lồng đánh cho kem bông mềm. Mách nhỏ: Nếu đánh kem đặc quá thì cho 1 chút sữa tươi không đường vào khuấy đều 

- Cho hỗn hợp vào tủ lạnh đến khi dùng mới bỏ ra.

Không ngờ cách làm kem mặn lại đơn giản như vậy phải không?

Thành phẩm

Bạn cho trà vào cốc, sau đó đến trân châu và đá cuối cùng bạn cho lớp Milk Foam lên trên cùng. Vậy là chúng ta đã làm xong món trà sữa Milk Foam đầy thơm ngon bổ dưỡng rồi đó. 

milkfoam

Chỉ với công thức vô cùng đơn giản trên, bạn đã có ngay cho mình cách pha trà sữa Milk Foam cực đơn giản tại nhà rồi đó. Bạn còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay làm ngay nhé.

Chúc các bạn thành công!

 Mãn nhãn với cách pha trà xoài cực hấp dẫn

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Cách pha trà sữa Milk Foam chuẩn vị Gong Cha

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
239
Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu ...
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
252
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
Trà sữa Hokkaido được nhiều người lựa chọn bởi hương vị nhẹ nhàng không quá ...
Trà sữa hạt dẻ Nutella -  thơm ngon đến giọt cuối cùng
434
Trà sữa hạt dẻ Nutella - thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bạn đã nhàm chán với các hương vị trà sữa, muốn đổi mới hương vị mỗi lần ...
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
197
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
Để có món thức uống ngon thì không thể thiếu những loại topping ngon ...

Bài mới nhất