Trong bài viết này, mìn sẽ hướng dẫn một món chè vô cùng thú vị và đẹp mắt. Đó là cách làm chè thạch rau câu giọt nước. Món ăn này không chỉ có vị ngon, giải nhiệt ngày hè, mà nó còn vô cùng bắt mắt, đáng yêu.
Cùng vào bếp với Cách nấu chè để khám phá cách chế biến món ăn độc đáo này ngay nhé.
Để nấu được món chè này, bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu vô cùng đơn giản phải không nào. Chỉ cần với những nguyên liệu như vậy mà đã có thể làm ra món ăn ngon trên cả tuyệt vời rồi đấy.
Bạn sẽ đặt một chiếc nồi lên bếp. Cho vào nồi 1 lít nước cùng với bột rau câu và đường trắng vào. Bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều để đường tan hết. Bạn nên đun với lửa nhỏ, tránh để lửa quá lớn.
Khi nước sôi cũng là lúc đường đã tan hết, nước rau câu cũng khá trong. Bạn sẽ tắt bếp và hớt hết lớp bọt nổi lên bên trong nồi ra rồi để nguội.
Bạn sẽ đổ đầy thạch rau câu vừa nấu ở trên vào trong khuôn làm thạch. Đậy nắp kín lại và tiếp tục bơm thạch rau câu vào cái phần lỗ nhỏ trên khuôn đến khi thấy đầy thì thôi.
Sau đó bạn sẽ cho rau câu vào trong ngăn mát tủ lạnh, để trong 2 tiếng đến khi thạch đông lại là được.
Bạn sẽ đặt một chiếc nồi nhỏ khác lên bếp, Cho vào trong nồi 100ml nước và phần đường nâu. Khuấy đều để đường tan đều trong nước. Nấu lửa nhỏ trong khoảng thời gian 7 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng bạn chỉ cần lấy phần thạch rau câu đã đông cho ra bát, chan thêm nước đường vừa nấu vào. Thêm một vài lá bạc hà vào sẽ khiến món chè thêm tuyệt vời và thơm, bắt mắt hơn. Nhìn bát chè thạch rau câu giọt nước đẹp mê li, ngon không cưỡng nổi.
Vậy là bạn đã có món chè thạch rau câu giọt nước ngon tuyệt rồi đó, thưởng thức quá đã luôn, nhất là những ngày hè nắng nóng này.
Còn chần chừ gì mà bạn không ra ngay chợ, hoặc siêu thị. Mua nguyên liệu nấu chè về để nấu món chè hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhỉ? Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ trầm trồ khen ngợi sự khéo léo của bạn.
Tuy cách nấu chè thạch rau câu giọt nước làm đơn giản, ai cũng có thể làm được. Nhưng khi tự tay nấu chè cho cả gia đình ăn, mọi người sẽ cảm nhận được sự trân thành trong bạn. Món chè sẽ lại càng ngon và tròn vị hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè thạch rau câu giọt nước mình đã chia sẻ. Nhớ theo dõi web, mỗi ngày sẽ mang đến cho bạn nhiều điều thú vị hơn nữa đấy.
Xem thêm một số cách nấu thạch cũng ngon tuyệt mà lại đơn giản nữa:
