“ Đắm say” cách làm rau câu giọt nước, đố ai nhìn mà không mê

194 0

Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn một món ăn vô cùng thú vị và đẹp mắt, đó là thạch rau câu giọt nước. Món ăn này không chỉ có vị ngon, giải nhiệt ngày hè, mà nó còn vô cùng bắt mắt, đáng yêu.

Ủa trông xinh và ngộ vậy, làm như thế nào? Không để bạn chờ lâu nữa, tham khảo cách làm rau câu giọt nước độc đáo mà Cách nấu chè đem đến dưới đây nhé!

cach nau che thach rau cau giot nuoc

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Để nấu được món này, bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu sau:

  • 10g bột rau câu (trong công thức này mình sử dụng bột thạch con cá dẻo nha)
  • 50g đường nâu
  • 50g đường trắng
  • 1 lít nước lạnh và 100ml nước

Ngoài những nguyên liệu đã chuẩn bị trên đây thì bạn cần chuẩn bị thêm khuôn làm thạch dạng tròn để có thể tạo hình giọt nước nhé.

 

Nguyên liệu vô cùng đơn giản phải không nào. Chỉ cần với những nguyên liệu như vậy mà đã có thể làm ra món ăn ngon trên cả tuyệt vời rồi đấy.

 

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM

 

Bước 1: Nấu thạch rau câu

–  Đầu tiên, bạn sẽ đặt một chiếc nồi lên bếp rồi cho vào nồi 1 lít nước cùng với bột rau câu và đường trắng. Bật bếp, vừa đun vừa khuấy đều để đường tan hết.

Nấu thạch rau câu 

Lưu ý: Bạn nên đun với lửa nhỏ, tránh để lửa quá lớn gây cháy ở đáy nồi nhé.

–  Khi nước sôi cũng là lúc đường đã tan hết, nước rau câu cũng khá trong. Bạn sẽ tắt bếp và hớt hết lớp bọt nổi lên bên trong nồi ra rồi để cho nguội bớt.

 

Bước 2: Tạo hình giọt nước cho thạch

–  Sau khi đã nấu xong nước thạch, bạn đổ đầy thạch rau câu vừa nấu ở trên vào trong khuôn làm thạch.

Nấu thạch rau câu 

–  Tiếp tục bạn đậy nắp kín lại và tiếp tục bơm thạch rau câu vào cái phần lỗ nhỏ trên khuôn đến khi thấy đầy thì thôi.

–  Sau đó bạn sẽ cho rau câu vào trong ngăn mát tủ lạnh, để trong 2 tiếng đến khi thạch đông lại là được.

 

Bước 3: Nấu nước đường ăn cùng và hoàn thành

–  Bạn đặt một chiếc nồi nhỏ khác lên bếp, sau đó cho vào trong nồi 100ml nước và phần đường nâu.

Nấu nước đường ăn cùng

–  Bạn tiếp tục khuấy đều để đường tan đều trong nước và nấu lửa nhỏ trong khoảng thời gian 7 phút thì tắt bếp.

–  Cuối cùng bạn chỉ cần lấy phần thạch rau câu đã đông cho ra bát, chan thêm nước đường vừa nấu vào. Thêm một vài lá bạc hà vào sẽ khiến món chè thêm tuyệt vời và thơm, bắt mắt hơn. Nhìn bát chè thạch rau câu giọt nước đẹp mê li, ngon không cưỡng nổi.

–  Vậy là bạn đã có món chè thạch rau câu giọt nước ngon tuyệt rồi đó, thưởng thức quá đã luôn, nhất là những ngày hè nắng nóng này.

hoàn thành thạch giọt nước

Còn chần chừ gì mà bạn không mua nguyên liệu về để nấu món chè hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức nhỉ? Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ trầm trồ khen ngợi sự khéo léo của bạn.

Tuy cách nấu chè thạch rau câu giọt nước làm đơn giản, ai cũng có thể làm được. Nhưng khi tự tay nấu chè cho cả gia đình ăn, mọi người sẽ cảm nhận được sự chân thành trong bạn, món chè sẽ lại càng ngon và tròn vị hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè thạch rau câu giọt nước mình đã chia sẻ. Nhớ theo dõi website mỗi ngày để cập nhật những công thức thú vị khác nha!

Xem thêm một số cách nấu thạch cũng ngon tuyệt mà lại đơn giản nữa:

 Phát cuồng với cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai

Cách nấu đông sương cà phê “ sang chảnh”

Nhận xét của bạn

Your email address will not be published.

MÓN CHÈ LIÊN QUAN

Mục lục nội dungCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆUHƯỚNG DẪN CÁCH LÀMBước 1: Nấu thạch rau câuBước 2: Tạo hình giọt nước cho thạchBước 3: ...

Mục lục nội dungCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆUHƯỚNG DẪN CÁCH LÀMBước 1: Nấu thạch rau câuBước 2: Tạo hình giọt nước cho thạchBước 3: ...

Mục lục nội dungCHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆUHƯỚNG DẪN CÁCH LÀMBước 1: Nấu thạch rau câuBước 2: Tạo hình giọt nước cho thạchBước 3: ...

Cách làm thạch milo CUBE cực kỳ đơn giản, cho vào trà sữa, sữa béo ăn cùng là hết sẩy luôn các bạn ơi! Hôm nay hãy cùng cách ...