Độc đáo cách làm kem chuối ngon mát lạnh ngày hè

719
4.5 (90%) 2 votes

Có rất nhiều cách để chế biến chuối thành các món ăn ngon khác nhau, như chè chuối, sinh tố chuối, chuối nướng… Nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm kem chuối.

Món kem chuối không những ngon mà nó còn có vị thơm tự nhiên không quá nồng, nhưng đủ hấp dẫn của chuối. Đồng thời ăn chuối còn có nhiều tác dụng cho cơ thể. Bổ sung nhiều vitamin và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt mùa hè này, kem chuối còn là món ăn giải nhiệt ngày hè tuyệt đỉnh. Với cách làm kem chuối đơn giản, dễ làm. Cùng vào bếp với Cách nấu chè để khám phá món ăn thú vị này nhé.

cach lam kem chuoi

Nguyên liệu làm kem chuối

Trong cách làm kem chuối đơn giản này, bạn cần chuẩn bị một số các nguyên liệu như sau:

  • 5 quả chuối tây chín
  • 300ml nước cốt dừa
  • 250g dừa nạo
  • Lạc rang
  • 40g bột năng hoặc bột sắn
  • 1 hộp vani
  • 50g đường
  • 3g muối
  • 200ml nước lọc

Để làm được kem chuối ngon, khâu chọn nguyên liệu cũng vô cùng quan trọng. Trong cách làm kem chuối này, bạn cần chọn những loại quả chuối tây chín. Loại chuối nhỏ và ngắn, loại chuối này vừa có hương vị thơm hơn các loại chuối tiêu.

Lạc rang bạn nên rang vàng và giòn. Bí quyết giúp lạc được giòn hơn đó là, sau khi rang chín lạc, bạn sẽ bọc lạc vào 1 tờ báo và trong lớp vải dày khoảng 15 phút. Làm như thế thì chắc chắn lạc sẽ rất giòn và dễ chóc vỏ.

cach lam kem chuoi2

Cách làm kem chuối ngon, đơn giản tại nhà

Bước 1: Làm bột kem

Các bạn cho hòa bột năng cùng với nước cốt dừa và nước lọc. Đồng thời thêm cả dừa và muối nữa nhé, tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Tiếp đến cho hỗn hợp vào một nồi nhỏ, đun lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều. Sau khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp và để nguội, rồi đổ ra một bát tô.

Bước 2: Chế biến chuối để làm kem chuối

Tiếp tục cách làm kem chuối, bạn sẽ sơ chế chuối. Chuối sẽ bóc vỏ rồi chẻ dọc chuối ra. Sau đó dùng kẹp để ép và cán chuối dẹt ra.Rồi cắt chuối thành những miếng vuông cho vuông vắn và đẹp mắt.

Chuẩn bị một số túi nilong mỏng trong suốt. Loại túi này ở ngoài hàng tạp hóa co rất nhiều nha, nên bạn không cần lo nhé.

Lấy hỗn hợp kem đã làm ở bước 1 phết đều lên các miếng chuối, nhớ phết lên một mặt của chuối thôi nha. Bạn cũng cần chú ý là dàn đều, sau đó rắc lạc đã giã dập và cùi dừa lên lớp kem.

Sau khi đã làm xong công đoạn trên, bạn sẽ phủ lớp nilong lên mặt phủ kem đó. Rồi lại lật miếng chuối và làm tương tự như mặt bên kia. Xong thì sẽ phủ kín nilong lại, làm tương tự với các miếng chuối còn lại.

cach lam kem chuoi1

Bước 3 : Hoàn thành cách làm kem chuối

Sau khi đã làm xong các bước trên, bạn sẽ xếp chuối vào 1 khay nhựa và để vào ngăn đá tủ lạnh.

Để khoảng 5 hoặc 6 tiếng cho kem đông lại là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem chuối rồi. Việc còn lại chỉ cần bỏ kem ra và thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem chuối mình chia sẻ nha.

 Cách làm kem bơ ăn ngon quá đã

Cách làm kem dâu xoài ngon mê ly đập tan cái nóng hè

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Độc đáo cách làm kem chuối ngon mát lạnh ngày hè

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm kem bơ ăn ngon quá đã
435
Cách làm kem bơ ăn ngon quá đã
Quả bơ giàu dinh dưỡng và hương vị béo ngậy thơm ngon. Nếu không thích các ...
Cách làm kem dâu xoài ngon mê ly đập tan cái nóng hè
184
Cách làm kem dâu xoài ngon mê ly đập tan cái nóng hè
Mùa hè nắng nóng thì sao có thể thiếu được những ly kem mát lạnh đúng không ...
Độc đáo cách làm kem cầu vồng ai nhìn mà không thích?
168
Độc đáo cách làm kem cầu vồng ai nhìn mà không thích?
Bạn thấy sao nếu những ngay nắng nóng có ngay ly kem với đủ sắc cầu vòng ...

Bài mới nhất