Chắc hẳn không ít bạn mê mẩn màu tím nhẹ nhàng cùng hương vị bùi bùi ngon đến khó tả của trà sữa khoai môn. Hôm nay, hãy cũng bắt tay học ngay công thức pha chế trà sữa khoai môn chuẩn vị Dingtea ngay tại nhà nhé.
Củ khoai môn được biết đến có nhiều khoáng chất và vitamin. Chất xơ có trong khoai môn giúp tiêu hóa tốt, ngoài dùng để ăn củ khoai môn còn sử dụng với trà sữa tạo ra thức uống lạ mắt có màu tím đặc trưng. Nếu bạn sợ tăng cân khi dùng trà sữa thì cũng đừng lo bởi thành phần không có nhiều chất béo, giúp giảm béo tự nhiên đó nhé. vậy là thỏa thích thưởng thức rồi đúng không nào?
– Bột khoai môn
– 2 gói hồng trà
– 20ml Đường nước
– Sữa đặc
– 1 túi sữa tươi
– Trân châu
1. Bạn ngâm 2 gói hồng trà vào 80ml nước nóng khoảng 10-15 phút. Sau đó, bỏ túi hồng trà ra lấy phần nước lọc qua rây cho sạch phần cặn trà.
2. Bạn cho 80ml nước cốt hồng trà vào cốc và 50ml nước nóng. Tiếp tục, cho hỗn hợp 30gr bột vị khoai môn và 15gr bột sữa. Dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều lên nhé, sao cho hỗn hợp tan đều quyện lại với nhau.
3. Sau đó bạn cho 20ml đừơng nước vào cùng 2 muỗng sữa đặc và nửa hộp sữa tươi không đường nhé. Cho thêm một ít đá, đậy nắp lắc đều.
4. Bạn cho trân châu ra cốc, tiếp theo đổ phần trà sữa vào và cuối cùng là cho thêm đá.
Vậy là bạn đã có ngay ly trà sữa khoai môn chỉ trong khoảng 10 phút đúng không nào? Vừa đơn giản dễ làm lại rất tiện lợi.
– Loại Topping trà sữa truyền thống chính là hạt trân châu được làm từ bột sắn(có thể pha thêm bọt nếp). Với hình dáng những viên tròn và có thể pha trộn thêm nhiều hương vị như bột cacao, cà phê, nhân dừa,… để đem đến những màu sắc cũng như hương vị hấp dẫn hơn.
– Các loại thạch có thêm các hương vị như cà phê, ca cao…Thậm chí về hình dạng của những viên thạch cũng được đa dạng hơn không chỉ đơn thuần là hình dáng của những hạt lựu nữa mà có thể là hình ống (thạch ống) hoặc sợi dài (thạch sợi)…
– Popball hay còn gọi là hạt thủy tinh nhìn bên ngòai có vẻ giống hạt trân châu với nhiều màu sắc khác nhau nhưng khi ăn vào hạt có vỏ mỏng, dai, cắn vào vỏ sẽ vỡ tan chảy ra 1 ít nước tùy theo vị .
– Thạch pudding được làm từ bột flan trứng tạo ra lớp topping trà sữa thơm mềm, béo ngậy cho ly trà sữa thêm hấp dẫn như: Pudding trứng, trà xanh, đậu đỏ, trái cây…
– Ngoài những loại Topping trà sữa đã rất phổ biến trên thì có nhiều cửa hàng còn bổ sung thêm những loại topping “vừa lạ vừa quen” khác như: bánh mochi, hạt đậu đỏ, khúc bạch,…
Bạn thấy đấy, những phần topping khác nhau sẽ cho món trà sữa khoai môn của chúng ta những mùi vị thưởng thức mới lại, không bao giờ biết chán.
Còn bạn, bạn yêu thích loại Topping trà sữa nào? Hãy tự tay mình làm ra những cốc trà sữa thơm ngon với những loại topping hẫn dẫn. Những chia sẻ về cách pha trà sữa khoai môn trên đây sẽ giúp bạn có ngay ly trà sữa tuyệt vời để giải nhiệt ngày hè đó.
Chúc các bạn thành công!
Cách pha trà sữa socola chuẩn vị ngon như ngoài hàng
Học cách làm Hồng Trà sữa kem phô mai mặn (Hồng trà kem Cheese)
Bạn yêu thích trà sữa, vì sự ngọt ngào, mỗi hương vị lại có sự hấp dẫn riêng. Sự đa dạng ấy giúp bạn tìm được món “tủ” yêu ...
Trà sữa thay vì được đựng vào những cốc cao, ly tròn bình thường thì giờ đây lại được đựng trong chiếc cốc nhựa lớn chia làm ...
Hồng trà là thức uống mát lạnh, tuyệt vời cho những ngày hè oi bức. Một ly hồng trà sữa mát lạnh là cách giải nhiệt, thư giãn ...
Bạn là một tín đồ của trà sữa, muốn tự pha cho mình một ly trà sữa mỗi khi muốn uống? Vậy thì hãy tham khảo ngay cách pha trà ...
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu chí số một đúng không nào? Nếu bạn còn đang băn ...