Mới lạ cách nấu chè trứng hồng trà

226
0 (0%) votes

Chè trứng hồng trà là món ăn nổi tiếng của người Trung Hoa. Những bạn cuồng món ăn nước này thì học ngay cách nấu chè trứng hồng trà này nhé. Đảm bảo bạn sẽ thích mê cho xem.

cach nau che trung hong tra

Chè trứng hồng trà là một món ăn có tác dụng rất lớn giúp bổ phổi, an thần của nguời Trung Hoa. Với cái tên kì lạ và hình dáng lạ, món ăn thu hút được rất nhiều người. Hương thơm, vị đắng của trà và quýt, thêm vị mềm mefmem béo của trứng càng tạo nên sự hấp dẫn của món ăn.

Cùng vào bếp với cách nấu chè để tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé.

Nguyên liệu nấu chè trứng hồng trà

Trong cách nấu chè trứng hồng trà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 10 quả trứng gà ta
  • 20g hồng trà
  • 300g đường phèn

cach nau che trung hong tra1

Cách nấu chè trứng hồng trà

Sau khi đã đã chuẩn bị xong hết nguyên liệu, ta sẽ tiến hành từng bước để nấu được món chè trứng hồng trà ngon chuẩn vị.

Bước 1: Nấu hồng trà

Bọc hồng trà vào một túi vải hoặc miếng vải mỏng và sạch. Sau đó sẽ cho hồng trà vào nồi với 2l nước.

Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa để cho trà ra hết nước cốt. Nếu bạn có thêm hoa hồi và vỏ quế thì món chè sẽ tuyệt vời và thơm hơn rất nhiều. Bạn chỉ cần cho một lượng nhỏ hoa hồi và vỏ quế vào chung vào với hồng trà sẽ tạo mùi thơm cực kì hấp dẫn.

cach nau che trung hong tra2

Bước 2: Nấu chè trứng hồng trà

Trứng gà bạn sẽ đem luộc chín, để ráo rồi đập sơ vỏ bên ngoài nhưng sẽ không bóc vóc ra đâu nhé. 

Sau đó thả trứng vào nồi nước trà, cho đường vào và đậy nắp lại. Nấu với lửa nhỏ trong thời gian khoảng 2 giờ đồng hồ và tuyệt đối không được mở nắp ra.

Sau 2 tiếng, bạn sẽ vớt trứng ra, bóc hết phần vỏ ở bên ngoài. Rồi lại thả vào nồi nấu thêm khoảng 2 tiếng nữa, xong tắt bếp. Lưu ý, trong cách nấu chè trứng hồng trà này thì nên luộc trứng vừa chín, không nên để trứng chín kĩ quá. Vì nếu không trứng sẽ dễ bị cứng trong lúc nấu với trà.

cach nau che trung hong tra3

Thưởng thức chè trứng hồng trà

Như vậy là đã hoàn thành cách nấu chè trứng hồng trà rồi. Chỉ với hai bước đơn giản là các chỉ em đã có ngay món chè vừa ngon vừa bổ dưỡng cùng thưởng thức với gia đình rồi. Chè trứng hồng trà vừa ngon lại có tác dụng bổ phổi, an thần. Bổ phổi sẽ giúp giọng nói trong trẻo, dễ nghe hơn. Và an thần, giúp cho thần sắc tươi tắn, thư thái, ngủ sâu, đủ giấc.

cach nau che trung hong tra4

Để thưởng thức chè trứng hồng trà, bạn chỉ cần múc chè ra bát, và ăn nóng sẽ rất tuyệt. Hương vị của nó có thể mới ăn bạn sẽ không hứng thú lắm. Nhưng ăn đến lần thứ hai bạn sẽ nghiện đấy. Hương vị riêng của nó không lẫn vào đâu được. Do đó được người Trung Hoa rất yêu thích món ăn này.

Cùng vào bếp làm ngay món chè cực kì ngon, bổ này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè trứng hồng trà mình đã chia sẻ!

Xem thêm cách nấu chè ngon:

Cách nấu chè trôi nước nhân vừng đen nhâm nhi ngày mưa

Cách nấu chè bơ đơn giản tại nhà, ai cũng mê

 

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Mới lạ cách nấu chè trứng hồng trà

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
801
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè bí đỏ khoai môn ngon ngại gì không thử?
301
Cách nấu chè bí đỏ khoai môn ngon ngại gì không thử?
Món chè có sự kết hợp giữa bí đỏ và khoai môn bạn đã thử chưa? Với cách nấu ...
Cách nấu chè khoai môn bạch quả ai ăn cũng thích
375
Cách nấu chè khoai môn bạch quả ai ăn cũng thích
Có rất nhiều cách kết hợp các nguyên liệu với bạch quả. Tuy nhiên với cách ...
Độc đáo cách nấu chè bo bo bạch quả ngon tại nhà
391
Độc đáo cách nấu chè bo bo bạch quả ngon tại nhà
Cách nấu chè bo bo bạch quả siêu dễ dàng và tin chắc rằng bạn sẽ nấu món ...

Bài mới nhất