Pha trà sữa bằng siro vị dâu, bạn đã thử chưa?

458
0 (0%) votes

Trong tâm trí bạn, trà sữa chỉ đơn giản là trà và sữa thêm vài hương liệu khác? Mình chắc rằng các tín đồ trà sữa sẽ không đồng tình với bạn đâu. Họ yêu thích trà sữa, vì sự ngọt ngào, mỗi hương vị lại có sự hấp dẫn riêng. Sự đa dạng ấy giúp bạn tìm được món “tủ” yêu thích. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách pha trà sữa bằng siro vị dâu cực ngon nhé. 

vị dâu tây cực ngon

Cách pha trà sữa bằng siro dâu cực đơn giản

Nguyên liệu gồm có

- 2 túi hồng trà

- 30gr Bột sữa 

- 30ml siro dâu

- Trân châu

siro dâu

Cách pha trà sữa từ siro vị dâu

Bước 1: Ủ trà

Đầu tiên để ủ trà ngon bạn nên chú ý đến nhiệt độ của nước, không nên sử dụng nước quá sôi để pha trà mà phải ở một nhiệt độ phù hợp nhất định. Ở mỗi loại trà đều có nhiệt độ nước và thời gian ủ không giống nhau.Hồng trà nên dùng nước 100oC. 

Khi ủ trà để pha trà sữa với số lượng ít, thời gian ủ thích hợp là khoảng từ 3 – 5 phút là hợp lý nhất. Nhưng khi ủ với số lượng nhiều thời gian có thể lên đến 30 phút, không nên ủ trà quá lâu. 

hồng trà

Khi đã ủ xong trà trong khoảng thời gian quy định thì nên để nguội bớt rồi mới dùng pha trà sữa, như vậy mới có thể giữ được hương vị vốn có của trà nhưng cũng không làm mất đi cảm giác ngọt ngào, béo ngậy của sữa.

Cuối cùng bạn nên chú ý đến chất lượng trà. Dù đã pha trà đúng cách, đúng thời gian và nhiệt độ nhưng chất lượng trà kém cũng không có được một sản phẩm hoàn hảo, chỉ khi có được nguyên liệu tốt thì mới đảm bảo được mùi vị thơm ngon, ít bị đắng gắt. Ở đây mình khuyên các bạn nên dùng trà đen ôlong về hương vị và màu sắc trà đều ổn định, an toàn sử dụng. 

Bước 2: Luộc trân châu

- Chuẩn bị một nồi nước, để lửa to cho nước sôi nhanh.  Khi nước đã sôi, giữ nguyên bếp lửa to và thả trân châu vào.
- Nấu tiếp bằng lửa to khoảng 1 phút. Đậy nắp nồi và giảm nhỏ lửa đủ để giữ nước trong nồi lăn tăn sôi. Đun như vậy trong vòng 10 phút, sau đó tắt bếp và để nguyên nồi không mở nắp và cứ ngâm trân châu trong nồi tiếp 10 phút.

trân châu
- Sau đó đổ trân châu ra giá lọc, để lọc lấy trân châu, còn nước sẽ thoát đi.
- Đổ trân châu từ giá lọc vào một bát nước đá. Bước này sẽ giúp trân châu dẻo dai hơn cũng như để các hạt trân châu không bị dính vào nhau sau khi nấu.
- Đổ trân châu từ bát nước đá vào giá lọc, để lọc lấy các hạt trân châu và để trong giá lọc tầm 5 phút để ráo nước. Vậy là đã sơ chế xong trân châu.

Bước 3: Pha trà sữa và thưởng thức

Cho 30gr bột sữa vào bình lắc, sau đó bạn đổ nước sôi vào và khuấy đều nhanh tay cho sữa bột tan hoàn toàn. Đổ nước cốt hồng trà vào cùng 30ml siro dâu và 1 thìa cà phê đường. Cuối cùng bạn cho đá vào bình lắc, đây nắp lại. Lắc đều bình lắc khoảng 8-10 giây, sau đó bạn đổ ra ly. Cho trân châu vào cùng kèm thêm một ít đá nữa. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong trà sữa vị dâu rồi đó. 

cách pha trà sữa vị siro dâu

Đơn giản, dễ làm và tiết kiệm thời gian, bạn đã có những ly đồ uống hấp dẫn, những trải nghiệm thú vị khi pha chế tại nhà hoặc dành cho những vị khách mê hương vị quen thuộc của hồng trà.  Trên đây, mình đã hướng dẫn cách phatrà sữa bằng siro vị dâu thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà.

Chúc các bạn thành công!

 Hướng dẫn cách pha trà sữa đại dương 3 tầng nghệ thuật

Tổng hợp 3 cách pha trà sữa " thần thánh" ngay tại nhà

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết Pha trà sữa bằng siro vị dâu, bạn đã thử chưa?

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
245
Để pha một ly trà sữa thơm ngon cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu pha trà sữa vừa an toàn vệ sinh, ngon đúng điệu luôn là tiêu ...
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
267
Trà sữa Hokkaido - uống một ngụm nhớ mãi không quên
Trà sữa Hokkaido được nhiều người lựa chọn bởi hương vị nhẹ nhàng không quá ...
Trà sữa hạt dẻ Nutella -  thơm ngon đến giọt cuối cùng
467
Trà sữa hạt dẻ Nutella - thơm ngon đến giọt cuối cùng
Bạn đã nhàm chán với các hương vị trà sữa, muốn đổi mới hương vị mỗi lần ...
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
207
Cách làm trân châu hoa đậu biếc - cứ nhìn là chỉ muốn ăn
Để có món thức uống ngon thì không thể thiếu những loại topping ngon ...

Bài mới nhất