"Phát cuồng" với cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai

191
0 (0%) votes

Hôm trước mình có hướng dẫn bạn cách nấu thạch cà phê sữa, hôm nay mình sẽ giới thiệu thêm một món thạch cà phê nữa. Đó là cách nấu thạch cà phê phô mai. Cà phê phô mai là hai vị kết hợp với nhau rất ok, vừa béo ngậy lại thơm thơm, đắng đắng, rất tuyệt.

cach nau thach rau cau ca phe pho mai

Cùng vào bếp với Cách nấu chè để tạo ra món ăn hoàn mĩ này nhé.

Nguyên liệu nấu thạch rau câu cà phê phô mai

  • 100g đường trắng
  • 5g bột rau câu
  • 5g bột cà phê
  • 500ml nước lạnh
  • 4 miếng phô mai

cach nau thach rau cau ca phe pho mai1

Để món rau câu cà phê phô mai ngon đúng điệu thì việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Bạn nên chọn loại cà phê hòa tan đen, không đường và không sữa nhé. Như thế món ăn sẽ có mùi thơm hấp dẫn hơn nhiều.

Cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, bạn sẽ tiến hành chế biến món ăn này. Cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai vô cùng đơn giản, cách nấu cũng tương tự cách nấu thạch cà phê sữa tươi thôi.

Bước 1: Nấu rau câu cà phê

Bạn đặt một chiếc nồi lên bếp, cho nước, đường vào nồi rồi khuấy cho đường tan. Bạn sẽ đun với lửa nhỏ, không nên để lửa quá to vì sẽ dễ bị khét. Sau khi đường đã tan hết, bạn sẽ cho thạch rau câu vào. Bạn nên cho từ từ, lưu ý vừa cho vừa khuấy đều nhé.

Khi nước sôi bạn sẽ nấu thêm 3 phút nữa là được và tắt bếp.

cach nau thach rau cau ca phe pho mai2

Cách nấu thạch cà phê phô mai

Bạn sẽ cho gói bột cà phê vào nồi, khuấy đề để bột cà phê được tan hoàn toàn trong hỗn hợp thạch. Tiếp đến bạn sẽ đổ hỗn hợp qua rây để lọc bỏ hết những cặn ở thạch (nếu có cặn, không thì thôi).

Bước 2: Nấu thạch rau câu cà phê phô mai

Để làm được rau câu cà phê phô mai, bạn cần cắt nhỏ phô mai thành những miếng nhỏ để làm nhân. Bạn cắt làm sao cho kích thước phô mai vừa đủ để khi đổ thạch cà phê vào, nó sẽ bao trọn được phần nhân phô mai.

Sau khi cắt phô mai xong, bạn sẽ cho vào khuân làm thạch và đổ hỗn hợp rau câu cà phê vào. Bạn để khoảng 2 tiếng là thấy rau câu cà phê phô mai đã đông lại rồi.

cach nau thach rau cau ca phe pho mai3

Cách nấu thạch cà phê phô mai

Cuối cùng bạn chỉ cắt thạch thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát và thưởng thức thôi.

Nếu bạn muốn ăn lạnh trong mùa hè nóng bức này. Sau khi đổ hỗn hợp thạch và khuôn, bạn sẽ để thạch vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thạch đông và mát, bạn sẽ bỏ ra ăn.

Thưởng thức thạch rau câu cà phê phô mai

Món thạch rau câu cà phê phô mai này ăn rất ngon và mát. Miếng thạch với vị ngậy của phô mai, vị thanh mát của thạch và vị đắng đắng của cà phê. Tất cả hương vị hòa quyện tan ngay trong miệng khi thưởng thức. Quá tuyệt phải không?

cach nau thach rau cau ca phe pho mai4

Cách nấu thạch cà phê phô mai

Không những thế, với hương thơm ngào ngạt, quyến rũ của cà phê sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn. Bạn sẽ thấy thích và nhớ hương vị của nó ngay trong lần thưởng thức đầu tiên thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai!

Xem thêm một số món thạch ngon không kém:

Cách nấu thạch cà phê sữa tươi “mê hoặc” người thưởng thức

Cách nấu đông sương cà phê “ sang chảnh”

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết "Phát cuồng" với cách nấu thạch rau câu cà phê phô mai

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
800
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
338
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
408
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
Mình đã chia sẻ rất nhiều cách làm chè  kết bắp hợp với các nguyên liệu ...
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
661
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
Cách nấu chè dừa dầm đang nhận được sự thu hút của rất nhiều người trong ...

Bài mới nhất