“Thích mê” với cách nấu chè ngô khoai lang tại nhà

90
0 (0%) votes

Ngô và khoai lang là hai thực phẩm dân dã, rất quen thuộc. Chúng có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách nấu chè ngô khoai lang để tận dụng tối đa lợi ích của hai thực phẩm này khi kết hợp với nhau nhé.

cách nấu chè ngô khoai lang

Nguyên liệu nấu chè ngô khoai lang

Để nấu được chè ngô khoai lang, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 2 bắp ngô nếp non
  • 2 củ khoai lang (chọn củ khoai không quá to, cũng không quá nhỏ, bở và ngọt)
  • Bột sắn dây
  • Đường

Các nguyên liệu

Cách nấu chè ngô khoai lang

Khâu chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Nên chọn những bắp ngô tươi, không già vì sẽ cứng và không ngọt. Nhưng cũng không được non quá, vì nếu non quá lúc tách hạt sẽ khó và không ngon.

Chọn những bắp ngọt, tươi và mập. Hạt đẫy, đồng thời hạt non nhưng không được sữa quá. Khoai lang cũng vậy, phải chọn loại vừa ngọt vừa bở nhé.

Cách nấu chè ngô khoai lang

Sau khi đã chuẩn bị xong hết các nguyên liệu, ta sẽ tiến hành nấu chè ngô khoai lang:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu chè ngô khoai lang

Khoai lang: Sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch rồi gọt bỏ vỏ. Rửa lại lần nữa và thái thành miếng vừa ăn.

cách nấu chè ngô khoai lang1

Cách nấu chè ngô khoai lang

Ngô nếp: Bạn bóc vỏ, tách hạt ra khỏi bã ngô. Bạn dùng dao để tách sẽ nhanh hơn rất nhiều so với việc dùng tay nhé.

Bước 2: Nấu chè ngô khoai lang

Bạn cho cả ngô và khoai lang vào trong một nồi. Đổ lượng nước vừa đủ vào, đặt lên bếp và nấu.

Nấu đến khi cả khoai và ngô đều chín mềm, bạn nhớ kiểm tra nhé. Trong quá trình đun, bạn sẽ cho đường vào. Cho lượng đường tùy thuộc vào khẩu vị của bạn nhé.

cách nấu chè ngô khoai lang3

Cách nấu chè ngô khoai lang

Sau khi cho đường và nồi chè sôi lại, thì bạn sẽ hòa 2 thìa bột sắn dây vào một ít nước. Sau đó cho từ từ vào nồi chè. Vừa cho vừa quấy đều, đến khi nồi chè sôi lại và bột sắn đã chín thì sẽ tắt bếp.

Bước 3: Thưởng thức chè ngô khoai lang

Cuối cùng bạn chỉ cần múc chè ra bát và thưởng thức thôi nào. Nếu ăn nóng bạn có thể ăn luôn, nếu ăn lạnh thì sẽ đợi chè nguội rồi cho đá bào vào bát chè. Hoặc có thể đợi chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn. Như thế sẽ giữ được vị đậm đà của chè mà chè vẫn mát lạnh.

Mùa hè nóng bức này ăn lạnh thì vẫn là tuyệt nhất đúng không nào. Vào bếp và làm ngay món chè ngô khoai lang này thôi nào. Mọi người cùng quây quần bên nhau thưởng thức món chè do chính bạn nấu sẽ thú vị và hạnh phúc lắm.

cách nấu chè ngô khoai lang2

Cách nấu chè ngô khoai lang

Cách nấu chè ngô khoai lang dễ quá đúng không nào? Nếu muốn bát chè thơm ngon và đặc biệt hơn, bạn có thể cho thêm vừng và nước cốt dừa. Món chè của bạn sẽ ngậy và tuyệt vời lắm đây.

Món ăn này ăn khai vị hoặc ăn chính đều được nhé. Đảm bảo ai cũng thích, nhất là những đứa trẻ nhà bạn chúng sẽ thích mê luôn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng, đừng quên chia sẻ cách nấu chè ngô khoai lang này cho mọi người cùng nấu nữa nhé!

Xem thêm:

Tiếc “hùn hụt” nếu không biết cách nấu chè ngô đậu đen ngon dưới đây

Nhận xét của bạn

Có nhận xét về bài viết “Thích mê” với cách nấu chè ngô khoai lang tại nhà

Nhận xét qua Facebook

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
799
Cách nấu chè chuối khoai thập cẩm ngon lạ miệng
Chắc chắn bạn nghe món chè chuối khoai thập cẩm rất lạ phải không? Nó không ...
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
338
Cách nấu chè hạt sen củ năng tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã biết của năng và hạt sen có công dụng tuyệt vời như thế nào ...
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
406
Cách nấu chè bắp bột báng ngon hơn ngoài tiệm
Mình đã chia sẻ rất nhiều cách làm chè  kết bắp hợp với các nguyên liệu ...
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
660
Cách nấu chè dừa dầm độc đáo “cực hot” trong thời gian vừa qua
Cách nấu chè dừa dầm đang nhận được sự thu hút của rất nhiều người trong ...

Bài mới nhất